今夜はあったか♪鶏のつくね鍋

今夜はあったか♪鶏のつくね鍋

Description

鶏軟骨入りのつくねをいれたお鍋♪
あったまりますよ~♪

材料

○鶏むね肉
1枚
○鶏せせり
適量
○鶏軟骨
適量
○醤油
小1
○生姜(チューブOK)
小1
白菜
適量
エノキ・しめじ
適量
お好み具材
適量
豆腐(絹)
1パック
●刻みネギ(薬味)
適量
●ポン酢
適量
●出汁昆布
適量

作り方

1

<鶏つくね>
○の材料をフードプロセッサーでミンチにする

2

鍋に出汁昆布を入れて沸騰させる

3

お好みの具材を入れて煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

☆鶏つくねは軟骨を入れるとコリコリした食感がとても美味しいです
☆むね肉だけより、他の部位を入れると味わいが良くなります

このレシピの生い立ち

鍋物だとお肉もお野菜も沢山摂れるし、簡単だし豪華に見えるし登場回数多いです♪
レシピID : 2841229 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/20

First tsukurepo mark
写真

あっさり美味でした^^

※Kei

つくねたっぷり美味しそう♪小鍋も似てる♪ありがとうございます