ダシダで簡単コク旨!韓国風わかめスープ

ダシダで簡単コク旨!韓国風わかめスープ

Description

具はわかめと玉ねぎの2つだけ!ダシダの旨味で、焼肉屋さんのような、クセになる牛肉味の本格スープが簡単にできちゃいます♪

材料 (2人分)

小さじ2
カットわかめ(乾燥)
2g
玉ねぎ
1/2個
小さじ1
500ml
しょうゆ
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
少々
白ごま
小さじ1

作り方

1

写真

今回は、韓国の簡単コク旨調味料「ダシダ」を使います。

2

わかめは水(分量外)で戻し、水気を絞る。玉ねぎは薄切りにする。

3

写真

鍋にごま油を熱し、<2>を炒める。油が回ったら水とダシダを加えて10分ほど煮込む。

4

仕上げに、おろしにんにくとしょうゆを加え、粗びき黒こしょうをふる。器に盛りつけ、ごまをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎとわかめを炒めたあと、ダシダと水を加えて煮込むことで具材がとろけて、スープにおいしいとろみが出ます。ダシダの旨味に玉ねぎの甘みがとけ込んで、簡単ながら絶妙な味わいに!

このレシピの生い立ち

“ひとふりで簡単コク旨”のダシダだからできちゃう、お店のあの味!井上かなえ先生考案「おうちで簡単コク旨ごはん」のレシピです。ささっと作れてラクチン&おいしい、本格的な味わいのわかめスープ♪
レシピID : 2841305 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

437 (402人)

2021/11/29

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簡単で本当美味しい!何度もリピしてます!

DonAoyama

2021/11/28

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子供にも大人にも好評でした😊✨

のんちょ8

2021/11/26

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めっちゃ美味しかったです😭またリピします♡

cgyuyam304

2021/11/18

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簡単なのにとっても美味しかったです♪

フレンチブルブル

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