母の味♡かぼちゃベーコン♡

母の味♡かぼちゃベーコン♡

Description

大好きな母の味♡第一弾♡
おかずにも、お弁当に入れてもおいしい家族みんなが大好きな味です(*˘︶˘*).。.:*♡

材料

かぼちゃ
4分の1個
ベーコン
1パック
玉ねぎ
1つ
サラダ油(炒め用)
少し
塩こしょう
少し
バター
10g

作り方

1

かぼちゃは種とワタをスプーンで綺麗に取り除きます。
一口サイズに切って、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。

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玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは粗みじん切りにします。

3

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少量の油をフライパンに入れ、中火にします。
油が温まったら玉ねぎを炒めます。
しんなりして色付くぐらいが目安です。

4

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3のフライパンにベーコンも入れ一緒に炒めます。
炒め終わったら、火を止め、塩こしょうで軽く味付けます。

5

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1の柔らかくなったかぼちゃが温かい内に、バターと一緒に潰します。
バターを入れることでまとまりやすくなります。

6

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我が家はマッシャ—がないので、ブレンダ—でしています。

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6のかぼちゃに4の玉ねぎとベーコンを追加して合わせます。

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盛り付けるときは、アイスクリームディッシャーが楽です。

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お皿にアイスクリームディッシャーで盛り付けます(*˘︶˘*).。.:*♡

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簡単にできます(*˘︶˘*).。.:*♡

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完成です(*˘︶˘*).。.:*♡

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お弁当に入れるときは大さじスプーンで作ると、ちょうどいいサイズになります。

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12のかぼちゃベーコンをラップでくるみ、絞ります。

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完成です(*˘︶˘*).。.:*♡

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おかず用&お弁当用です(*˘︶˘*).。.:*♡

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お弁当に入れるとこんな感じになります(*˘︶˘*).。.:*♡

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ハムで形抜きをしてキャラ弁っぽくしてみました(*˘︶˘*).。.:*♡

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お弁当に入れると、彩りもいいです(*˘︶˘*).。.:*♡

コツ・ポイント

♡バターを入れるとまとまりやすくなります。
♡盛り付けるときは、アイスディッシャーが楽ですがない場合は同じサイズになるように盛り付けると綺麗です。
♡かぼちゃの皮ごと入れてますが苦手な方はかぼちゃの皮は入れずに作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きな母の味♡第一弾♡
料理上手な母が昔からよく作ってくれたものです♡
実家を出るときに教えてもらいました(*˘︶˘*).。.:*♡
私のはベーコンと玉ねぎ多めでおかずっぽく、母のはかぼちゃ多めで甘目です♡
どちらもおいしいですよ♡
レシピID : 2841534 公開日 : 14/10/16 更新日 : 16/10/07

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