きのことキャベツのレモンソース和え

きのことキャベツのレモンソース和えの画像

Description

キャベツときのこをレンジでチン〜レモンをきかせたソースと和えてさっぱりとした和え物に♡

材料

☆レモン汁
大さじ1/2強
☆鶏ガラスープ
小さじ1
☆黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは色紙切りにします。
    エリンギは長さを半分に切ってから拍子切りにします。

  2. 2

    1をラップでくるんで500Wのレンジで2分加熱します。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせて、2が熱い内に全体になじむように和えて出来上がり。

コツ・ポイント

☆必ずキャベツときのこが熱い内に和えます。
☆黒胡椒多めが美味です。

このレシピの生い立ち

キャベツをさっぱりと食べたくて〜♪
レシピID : 2841644 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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なーなちゃん
エリンギの臭みがあるかと思ったけれど、全くそんな事なくて美味しかったです
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もも・グレース
アスパラも加えました。さっぱりレモン味が良く合いました。
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みりん調味料
お酒にも合います!
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ガメコ
さっぱりヘルシーで美味しいです!お弁当に入れました!

美味しそうですね〜お弁当箱の一角に入れてもらえて嬉しいです♡