タイ風 ツナサラダ

タイ風 ツナサラダ
タイの料理本に紹介されていたレシピを少しアレンジしました。
酸味と香辛料のアクセントがきいて美味しいです!

材料 (2人分)

ツナフレーク缶
1缶(175g)
玉ねぎ
小1個
ピーマン
1個
魚醤油(ナンプラー)
大さじ1
カボス(又はレモン)絞り汁
大さじ2
あらびき黒胡椒
小さじ1/4~1/2
赤唐辛子粉(一味唐辛子)
小さじ1/4~1/2

1

ツナ缶を開け、ふたでおさえながら缶を傾け、中の油を捨てます。

2

玉ねぎとピーマンをスライサーで薄切りにします。

3

ナンプラー、レモン汁、黒胡椒、赤唐辛子をボウルに混ぜ合わせ、ツナ、玉ねぎ、ピーマンを入れて、更に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので、特に、なにもありません。
これに、パクチーを散らすと、より、タイ風になります。
香辛料はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

せつぶんひじきさんのヤムウンセンを作った後、少し材料が余ったので、タイの友人から贈られた、タイ料理のレシピ本から、同じような材料のものを抜粋し、少しアレンジしました。元のレシピが掲載されている本は 『JOY OF THAI COOKING』 という本で、著者はRavadi Lekprichakul Quinnさんです。
レシピID : 284208 公開日 : 06/09/23 更新日 : 06/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

15/10/22

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すっごく美味しかったです…!大好きな味でした♪また作ります!!

みちこちゅぽま

掲載遅れごめんなさい。つくれぽ謝謝!また宜しくお願いします。

14/08/15

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ナンプラーレモン爽やか美味♫紫玉葱沢山食べれます次回パクチーも❀

mmameco

掲載遅れゴメンナサイ。つくレポ謝謝!私も広島生まれです。

13/10/08

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簡単で美味しいヽ(^0^)ノ夫が喜びました!

yasuna313

つくれぽ謝謝!掲載遅れゴメンナサイ。ご主人に好評で嬉しいデス

13/06/22

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美味しかったです♡パンにはさんでも合いそうですネ♪また作ります❀

クックあこ

つくれぽ謝謝!パンにはさむとはナイスアイデア!やってみますネ

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バナナざくろ 2006年11月18日 09:16
RX78-Ⅲさん おはようございます♪
今度はこちらを!!
やっぱり美味しかった~~~この酸っぱくて辛いのが何とも好みです。
すっかりタイ風サラダシリーズにハマってます。
いつも美味しいレシピありがとうございます~\(^o^)/
RX78-Ⅲ 2006年11月19日 10:46
バナナざくろさん、おはようございます。
こちらのレシピも、早速作っていただけるとは、超感激です!!!
酸っぱいものと辛いものが好きなので、私もタイ風サラダ大好きです。
つくれぽ写真が、私のものより赤いのが、辛い物好きのバナナざくろさんらしくてイイですね(笑)
つくれぽ&コメントありがとうございました~。(^▽^)/~