簡単!鮭のかぼちゃタルタルソースかけ♬

簡単!鮭のかぼちゃタルタルソースかけ♬
もう1品!という時の失敗しない簡単タルタル料理♬ 写真悪いですが・・・

材料

切り身2/3
かぼちゃ
薄切り3枚
  ↓ソース
マヨネーズ
適量
シーザードレッシング
少々
バージンオイル(サラダ油でも可)
少々

1

生鮭を角切りし、水をはった耐熱皿にいれ、火が通るまでレンジで加熱する。

2

薄切りにしたかぼちゃをラップで包み、加熱。
やわらかくなればOK。ラップの上から形がなくなるまで潰す。

3

マヨネーズと潰したかぼちゃを混ぜ、シーザードレッシングを少し混ぜる。

4

バージンオイルを熱したフライパンに水気をふき取った鮭を入れ、ローズマリーを入れる。焼き色がつけばOK。

5

お皿に移し、ソースをかければ出来上がり♬

コツ・ポイント

◆鮭はレンジで火が通ってるので焼きすぎに注意。ローズマリーで臭みが消えます。
◆鮭は切り身のまま、レンジで加熱すると皮が取れやすいです。

このレシピの生い立ち

変わりタルタルソースに挑戦。
レシピID : 284209 公開日 : 06/09/23 更新日 : 06/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」