チキングリル・クリームマッシュルームソース

もう簡単過ぎて困るほどです(笑)。缶のスープを味付けに使うという、極めてアメリカ的な一品。

材料 (4人分)

鶏もも肉
4切れ
缶詰クリームマッシュルームスープ
1缶
適量

1

フライパンを熱し油をひきます。鶏もも肉を両面にこんがり焼き色がつくまで焼いていきます。

2

そこへ缶詰スープを薄めずそのまま入れます。少しお水を加え(目安1/2カップほど)ソース状になるまで、焦げないよう注意して火を通してください。

3

フライパンにふたをして、鶏の中に完全に火が通るまで(おおよそ15分くらい)、中から弱火で調理します。つけ合わせは蒸した野菜、ライスピラフなどがよく合います。

コツ・ポイント

スープは「キャンベル」がお薦めです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 28423 公開日 : 01/08/30 更新日 : 01/10/24

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