【話題入り】挽き肉ともやしの焼きつくね

【話題入り】挽き肉ともやしの焼きつくね

Description

節約の強い味方であるもやしでかさ増ししつつ、しっかりとしたメインにしました

材料 (2人分)

挽き肉
150g
もやし
1/2袋
1片
大匙2
★醤油
大匙1
★塩胡椒
適量
お好みでポン酢など

作り方

1

もやしはさっと水洗いし、よく水気をきり適当にざく切りにしておく
生姜は剃りおろす

2

ボウルに挽き肉と★を入れ、よく練る
粘りが出てきたらもやしと生姜を加え、さらに練る

3

油を熱したフライパンで両面を焼く
(片面焼いた後蒸し焼きにするとふっくら仕上がる)
皿に盛り付け、好みでポン酢をかける

4

★2016/07/16
話題入りしました
有難う御座います

コツ・ポイント

もやしは肉を練る過程でポキポキ折れて細かくなるので、ざっくり切るだけで大丈夫です
挽き肉の種類はお好みのものを使って下さい
合い挽き肉だとしっかり味に、鶏挽き肉だとあっさり味に仕上がります

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで紹介されていたレシピを、うろ覚えながら我が家の好みの味にアレンジしました
レシピID : 2842613 公開日 : 15/08/23 更新日 : 16/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (18人)

2020/10/01

写真

今回はアレンジさせてもらい油揚げを半分に開いた上に乗せて焼いてみました。油揚げのカリカリと つくねのふっくらの食感が美味しかった

mayutaママ

2020/04/18

写真

美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

やーしー

2019/07/10

写真

別物のようですが参考にレシピ作らせて頂きました。ありがとう!

beroneete

つくレポ有難うございました!

2019/02/13

写真

グリルでもふっくら美味しくできました。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

mayutaママ

つくレポ有難うございました!

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