肉じゃが風メチャうまコロッケ⭐
Description
ちょい甘辛和風なコロッケ‼ソースなしでも冷めても美味しい⭐
コロッケはコレに決まりでしょ!!
コロッケはコレに決まりでしょ!!
☆リリィママ☆
材料
（7～8個）
中5～6個(約500g)
1/2
150g
バター
10g
◎醤油
大2
◎砂糖
大2
◎酒
大1
大3強
各適量
作り方
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1
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じゃがいもはレンジで加熱し、マッシュする。私は多少芋がのこるくらいの粗めが好きです。お好みで‼
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2
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玉ねぎをみじん切りにしてバターであめ色になるまで炒める。
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3
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ひき肉を入れ火が通ってきたら調味料◎も入れる。
汁気がなくなるまで炒める。
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4
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マッシュした芋に具と牛乳を入れる。
芋の水分量で牛乳は調節してください。
(生クリームだと濃厚でより美味しいです)
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5
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好みの形にして、小麦粉、卵、パン粉の順に付ける。
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6
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具に火が通ってるのできつね色になるまで揚げたら出来上がり⭐
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コツ・ポイント
水分(牛乳又は、生クリーム)は具を入れて混ぜながら様子見て入れてください。
扱いにくい時は、一度冷蔵庫に入れると形が作りやすいです。
焦がさないようにね‼
扱いにくい時は、一度冷蔵庫に入れると形が作りやすいです。
焦がさないようにね‼
このレシピの生い立ち
娘がコロッケ大好き⭐甘辛味も大好き⭐
