簡単&絶品♡かぼちゃの濃厚チーズケーキ

簡単&絶品♡かぼちゃの濃厚チーズケーキ
材料を順にハンドミキサーで混ぜるだけ。簡単に上品な風味の、絶品かぼちゃのチーズケーキが完成。ハロウィンパーティにも♡

材料 (12cm丸型(18cmは2倍量で))

かぼちゃ(正味)
150g
クリームチーズ
100g
砂糖
50g
1個
薄力粉
大さじ1と1/2
土台(無しでも可)
オレオ
50g
バター
10g

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土台を作る。オレオはクリームを取り、溶かしたバターと袋に入れ細かく砕き、型に敷き詰めて冷蔵庫へ。

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かぼちゃは電子レンジでやわらかくし、裏ごししてペースト状につぶして冷ましておく。

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室温に戻し柔らかくしておいたクリームチーズに砂糖を3回に分けて入れ、卵を加えて更に混ぜる。

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生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。

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2のかぼちゃを加え、よく混ぜる。

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最後に薄力粉を振るいいれ、混ぜる。

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型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで、35〜40分ほど焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

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焼き立てはとても柔らかく崩れやすいため、型のままあら熱を取ったらそのまま冷蔵庫に一晩寝かせる

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完成♡

10

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話題入り☆
簡単&絶品♡大人向け濃厚チーズケーキはこちら→ レシピID:2656486

コツ・ポイント

ハンドミキサーで混ぜる際は、飛び散らないよう気をつけてください。
一晩寝かせると、お店のようなしっとり濃厚な仕上がりに♡型は100均で購入しました!

このレシピの生い立ち

以前作った、簡単&絶品♡大人向け濃厚チーズケーキ(レシピID:2656486)が好評だったので、ハロウィン用にアレンジしました♡
レシピID : 2843439 公開日 : 14/10/18 更新日 : 14/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

212 (204人)

17/12/24

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家族から大好評でした!また作ります(^^)ありがとうございます

大ちゃん1109

つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚

17/12/06

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12㌢の小さいケーキ可愛い‼︎かぼちゃの甘さとオレオが合うー‼︎

石黒さとちん

つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚

17/12/05

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集まりに持って行ったら美味しいと言ってもらえました(^-^)‼️

nochimochi

つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚

17/11/19

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ものすごく美味レシピで家族からもリピ希望絶えないです。感謝☆

★Pan★

つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚

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Profile ROSSO☆ 2016年10月16日 11:36
はじめまして(*^^*)薄力粉はグラムでいうと何グラムですか?
Profile もえもえちん 2016年11月01日 18:41
こんばんは(*^^*)薄力粉は、18㎝型で45グラム入れました。オーブン170度で42分焼き、程よい硬さでした。