ハロウィン♡簡単濃厚かぼちゃチーズケーキ

ハロウィン♡簡単濃厚かぼちゃチーズケーキ

Description

材料を順にハンドミキサーで混ぜるだけ。簡単に上品な風味の、絶品かぼちゃのチーズケーキが完成。ハロウィンパーティにも♡

材料 (12cm丸型(18cmは2倍量で))

かぼちゃ(正味)
150g
クリームチーズ
100g
砂糖
50g
1個
薄力粉
大さじ1と1/2
土台(無しでも可)
オレオ
50g
バター
10g

作り方

  1. 1

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    土台を作る。オレオはクリームを取り、溶かしたバターと袋に入れ細かく砕き、型に敷き詰めて冷蔵庫へ。

  2. 2

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    かぼちゃは電子レンジでやわらかくし、裏ごししてペースト状につぶして冷ましておく。

  3. 3

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    室温に戻し柔らかくしておいたクリームチーズに砂糖を3回に分けて入れ、卵を加えて更に混ぜる。

  4. 4

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    生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

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    2のかぼちゃを加え、よく混ぜる。

  6. 6

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    最後に薄力粉を振るいいれ、混ぜる。

  7. 7

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    型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで、35〜40分ほど焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。

  8. 8

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    焼き立てはとても柔らかく崩れやすいため、型のままあら熱を取ったらそのまま冷蔵庫に一晩寝かせる

  9. 9

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    完成♡

  10. 10

    写真

    話題入り☆
    簡単&絶品♡大人向け濃厚チーズケーキはこちら→ レシピID:2656486

コツ・ポイント

ハンドミキサーで混ぜる際は、飛び散らないよう気をつけてください。
一晩寝かせると、お店のようなしっとり濃厚な仕上がりに♡型は100均で購入しました!

このレシピの生い立ち

以前作った、簡単&絶品♡大人向け濃厚チーズケーキ(レシピID:2656486)が好評だったので、ハロウィン用にアレンジしました♡
レシピID : 2843439 公開日 : 14/10/18 更新日 : 18/10/26

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ROSSO☆ 2016年10月16日 11:36
はじめまして(*^^*)薄力粉はグラムでいうと何グラムですか?
もえもえちん 2016年11月01日 18:41
こんばんは(*^^*)薄力粉は、18㎝型で45グラム入れました。オーブン170度で42分焼き、程よい硬さでした。
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