簡単☆すぐに☆白だしで、白菜の漬け物♪

簡単☆すぐに☆白だしで、白菜の漬け物♪
2015.1.17*話題入り♡
白だしだけで☆さっぱり美味しい白菜の漬け物です♪簡単シンプルだけど、ご飯やお酒のお供に◎

材料 (2人分位)

白菜
1/8カット
小さじ2

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白菜は、芯は1.5〜2cm幅の削ぎ切りに、葉は食べやすい大きさに切る。

2

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ポリ袋に白菜と塩を入れ、塩が全体になじむように、空気を含ませシャカシャカする。

3

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空気を抜いてモミモミして5分位おく。

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ザルにあけ、水で軽く洗って塩を落とす。

5

水気を絞り、またポリ袋に入れ、白だしを入れて、全体になじむようにシャカシャカモミモミする。

6

冷蔵庫に置いて、味が馴染んだら完成☆

7

30分〜1時間から食べれますが、時間を置いて味が馴染んだ方が個人的には好きです☆
七味やゆずなど、お好みで食べて下さい♪

8

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*2015.1.17*話題入り*
作って下さった皆様に感謝♡

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検索「漬物」で1位♡

コツ・ポイント

※白だしは商品によって濃さが違うので、お好みで調整して下さい。(今回のは10倍濃縮)
※なるべく早く食べれるように薄く削ぎ切りにしてますが、時間があるならお好みで大きめザク切りで漬けて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜をすぐ食べれるように漬け物を作り置き
レシピID : 2843903 公開日 : 14/10/18 更新日 : 15/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (77人)

19/05/21

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おいしくて必要な量だけ作れるのでとても助かります。

そぼろばーと

レポ感謝♪美味しそう♡手早くできるのでよければぜひまた^ ^

19/03/25

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とっても美味しかったです♡また作ります♡

ゆかりりりー

レポ感謝♪気に入って頂け嬉しい♡ぜひまたお待ちしてます^ ^

19/02/04

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簡単!美味しい♡サッパリしてて、たくさん食べられますね(´艸`)

shibuchica

レポ感謝♪この季節白菜の消費にもよければぜひまた^ ^

19/02/01

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すぐにできるので助かります♪とっても美味しかったです( ´∀`)

☆ぢゅん☆

レポ感謝♪この時期白菜の消費にぜひまた(๑´ㅂ`๑)♪

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