レンジで。ほんとうに簡単なトマトじゃこ飯
作り方
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1
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ご飯をお皿にぽん!
冷凍ご飯だったら温めておいてくださいね♪(ほんのり温かい程度で大丈夫です)
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2
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トマトをさいの目に切って、周りにぱらぱら〜
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3
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じゃこをご飯の上にぱらぱら〜。
お好きなだけどうぞ!
(私はたっぷりです)
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4
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チーズをぺたっ。
オリーブオイルをトマトにかかるように回しかけて、600Wのレンジで2〜3分、チン!
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5
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海苔をお好みで乗せて、出来上がりです。
ジャコとチーズの塩分で足りなければ、お好みで塩を振ってくださいね。
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コツ・ポイント
今日は、お行儀は気にしない!トマトを潰して混ぜながらお召し上がりください。ジャコをベーコンに変えても美味しいです♪(その場合は海苔はナシで、黒胡椒をたっぷりと!)
このレシピの生い立ち
ちょっぴり疲れて帰って来て、ご飯を作る元気はない…。そんな時に考えたお手軽レシピです。もう10年くらいお世話になっています。