美味しいღかぼちゃフライ!!

美味しいღかぼちゃフライ!!
じゃがフライより美味しいかも^^スパイシー味のから揚げ粉で作りました。超~簡単(。◠‿◠。)
おつまみにも最高!!

材料

かぼちゃ
お好きな分
から揚げの粉(スパイシー味)
適量で
適量で

1

かぼちゃを、好きな形に切って、水にとうす。

2

から揚げ粉を【適量】ボウルに入れ、そこに水切りしないジャガイモを入れて粉をつける。【水切りしない方が粉が付きやすいと思う?ので】

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写真

後は、揚げて出来上がり。
【今回はクリスピー風味のから揚げ粉で作りました。】

4

写真

切ったら、こんな感じ~
美味しそう^^

コツ・ポイント

塩味が欲しかったら、お塩入れるといいかも^^
カリカリ感が欲しいなら片栗粉を少し入れるといいです。今回はクリスピーでやってみたんですが、醤油味だったら胡椒を少し入れるといいですよ^^

このレシピの生い立ち

じゃがフライを、作ろうとしたら^^;
じゃが芋がなかったので、かぼちゃ代用してみました。
レシピID : 284401 公開日 : 06/09/24 更新日 : 08/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/11/14

First tsukurepo mark
写真

こんなの初めてです。本当おいしかったです。また作ります♪

もののけ

ありがとう^^ かぼちゃフライもなかなかだよね^^¥

もののけ 2006年11月14日 19:44
りん子さんはじめまして、こんばんは♪
実家から沢山かぼちゃが届いて(2人暮らしなのに・・)かぼちゃ料理を探していました。
私は甘い煮物で良いんですけど、主人が・・。そこで煮物以外のレシピを探していて見つけました。
煮物以外にこれで2つ目レシピゲットです。

カボチャに唐揚げ粉がつきにくいだろうな~と思いながらスーパーの唐揚げ粉売り場へ・・そしたら偶然見つけたんです。昔はあったような気がするんですけど、水で溶かすタイプ。
今は粉を直接つけるタイプしかなくないですか?
水で溶かすタイプを見つけたのでこれだ!!と思って早速作ってみました。

ごちそうさまでした。
りん子 2006年11月14日 23:22
ものけさん^^こんばんわ
私もかぼちゃを作ってる人から、季節になると沢山頂くんです^^;でもね~かぼちゃって大きいから なかなか食べきれなくてねΣ(ノܫ←`๑)アイター

ポテトフライを作ろうと用意してて いざ作ろうとしたらジャガイモがなくてね! そこで、ぉお!!(゚0゚屮)屮 かぼちゃがあるじゃんて、作ってみたら以外に美味しくて りん子が思うにかぼちゃフライの方がイケル~~~~~って思いました。
気に入っていただけて嬉しいです^^
ご主人もヨロシクね(。◠‿◠。)ノ♡
もののけ 2006年11月15日 19:07
りん子さん、こんばんは~。
そうですよね、かぼちゃって大きいですよね・・丸ごとだと1/4使って残った3/4はどうしよう?っていつも悩むんです。
冷凍保存すればいいんでしょうけど、加熱して冷凍なんて私面倒で・・いつも続けて食卓に並んでしまいます。

でも、こうしてフライとかで味を変えて出せば問題なし!!
私もジャガイモよりこっちの方がイケテルと思いましたよ~♪
りん子 2006年11月18日 00:26
こんばんわ^^もののけさん~
知ってました?
加熱しなくても冷凍出来るって!
まだ^^;やったことは無いんだけど。。。
一口ぐらいの大きさに切って密閉できる袋に入れて、1~2日たつと霜見たいなのがかぼちゃの周りについてくるそうなんですね。
それを、取り除いてまた袋に入れて冷凍庫に
ポイッ(/・・)/⌒〇!!
確か??2~3回やるとか言ってたと思います。
りん子はまだ試してないので正確な事言えないんですが~
今度よく聞いておきますね。