焼き芋から 超簡単 ○スイートポテト○

焼き芋から 超簡単 ○スイートポテト○
しつこくない甘さでしっとりめの仕上がりです。(所要時間:1時間くらい)

材料 (アルミカップ 10個分)

焼き芋
1本 (400gくらい)
牛乳
100ml
バター
50g
1個
すこし

1

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ふかしたさつまいもをつぶします。スーパーなどの焼き芋で全然OK!時間をかけて丁寧につぶすといい感じです。

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バターをチンしてとかし、牛乳と卵黄を少しずつまぜておきます。これをつぶしたさつまいもにゆっくり混ぜていきます。

3

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かたさと甘さを調節するためにはちみつを加えます。メープルシロップやケーキシロップで大丈夫です。

4

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手でやさしく丸めてアルミカップにのせていきます。6号のアルミカップで12個分くらいできますよ!

5

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卵黄を塗って、オーブンで焼き目をつければ完成!わたしはオーブントースターで740w-10分弱です。

コツ・ポイント

バター牛乳卵黄をいっきに混ぜるとすこしゆるくなっちゃいます。すこし固めにしたほうがまるめるとき綺麗にできますよ!

このレシピの生い立ち

妹からのリクエストではじめてスイートポテトにチャレンジしてみました(^O^)
レシピID : 2844105 公開日 : 14/10/18 更新日 : 14/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/03/06

First tsukurepo mark
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卵は塗らずに焼きました。簡単なのにとっても美味しかったです♥︎

Evangelina