生春巻きの“たれ!”

生春巻きの作り方は適当だし忘れないけど、たれの分量は忘れてしまうので、ここで整理しておきます。

材料 (2人分)

1ベトナム風・・ナンプラー
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
赤唐辛子みじん切り
少々
2ピーナツソース・・ピーナツクリーム無糖
大さじ2
長ねぎ
少々
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1

1

各まぜて

2

まぜて

3

終わりです。

コツ・ポイント

お店ではピーナツソースの上に砕いたピーナツがのってたりしますね。

このレシピの生い立ち

私は生春巻きが好きです。異常に!食べに行って中身がショボイとが~っくりきてしまいます。ソースもまずいとがっくりですよね?だから自分で作る事にしました。ソースさえ作れればいつでも私の大好きな生春巻きが堪能できるっつー訳です。
レシピID : 28442 公開日 : 01/08/30 更新日 : 02/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Amelie Y 2005年02月04日 03:57
近所のChineseのお店で冷凍の水餃子を買って、上のソースをDipしてみました。簡単なのにおいしい!妊娠中にものすごく食べたくなった味です。ぎゃびおさんもアメリカ在住なんですね。私は最近移住してきたばかり。食材も研究中です。ぎゃびおさんの他のメニューも参考にさせていただきます!