簡単比率◎秋鮭と舞茸のバター焼き

簡単比率◎秋鮭と舞茸のバター焼き

Description

H28.10.05☆話題入り


秋ですね『旬の食材』で美味しい逸品です

醤油:みりん:バターを*同量比率*で簡単♪

材料 (2人分)

秋鮭
2切れ
舞茸
たっぷり
ししとう等(あれば)
彩り、あしらいに好みで
◎酒、塩胡椒
各少々
◎小麦粉(まぶし用)
適量
醤油、みりん、バター
各大さじ1

作り方

1

写真

材料です。

鮭は骨があれば取り除き
一口大にカットします

舞茸は手でさいておく

2

写真

一口大に切った鮭に
◎酒、塩胡椒をしたら
小麦粉をまぶす

3

写真

適量(分量外)を熱して皮目を下に鮭を焼き
裏も返して色良く焼く。

あれば、この時しし唐も焼き先に取り出しておく

4

写真

最後に舞茸を入れて
バター、醤油、みりんを
入れて、ザッと照り良く
絡めたら出来上がり~♪

5

☆H28/10/05話題入り
☆H28/10/29
2度目の話題入りしました

素敵なれぽを
いただいた皆様に感謝です♡

6

☆H28.10.20ピックアップされました

☆H28.10.21プレミアム献立に掲載

沢山の閲覧等有難うございます♡

7

写真

鮭レシピこちらも☆
鮭と人参の味噌照り焼き
(レシピID:2866176)

コツ・ポイント

焼くときは火も常に中火でパパッと仕上げましょう。茹でたパスタを下にひいて、
盛り付ければボリュームupで育ち盛りの
居る家庭でも満足間違いなし♪

(※但し、パスタをつける時は調味料の
分量を元から倍量にしましょう(*゜▽゜)_□)

このレシピの生い立ち

分量簡単にしての覚え書きで、夏ならイカやタコでアスパラやトウモロコシなどでも
レシピID : 2844445 公開日 : 14/10/19 更新日 : 20/10/20

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20/10/25

写真

簡単美味!秋の味覚を味わえる季節感が最高ですね!また作ります!

クック4JRYB3☆

20/10/19

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ししとうとのコラボが美味しかったです!

おみぃお

20/09/15

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とーっても美味しかったです♡

hikaru514

20/09/13

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家にあった食材でちょうどできました!少し甘味を感じる味付けでさっぱり食べられました☆舞茸との相性が◎♪

muumi☆

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