簡単比率◎秋鮭と舞茸のバター焼き

簡単比率◎秋鮭と舞茸のバター焼き
H28.10.05☆話題入り


秋味ですね『旬の食材』で美味しい逸品に

醤油:みりん:バターを*同量比率*で簡単♪

材料 (2人分)

秋鮭
2切れ
舞茸
たっぷり
ししとう等(あれば)
彩り、あしらいに好みで
◎酒、塩胡椒
各少々
◎小麦粉(まぶし用)
適量
醤油、みりん、バター
各大さじ1

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材料です。

鮭は骨があれば取り除き
一口大にカットします

舞茸は手でさいておく

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一口大に切った鮭に
◎酒、塩胡椒をしたら
小麦粉をまぶす

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適量(分量外)を熱して皮目を下に鮭を焼き
裏も返して色良く焼く。

あれば、この時しし唐も焼き先に取り出しておく

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最後に舞茸を入れて
バター、醤油、みりんを
入れて、ザッと照り良く
絡めたら出来上がり~♪

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☆H28/10/05話題入り
☆H28/10/29
2度目の話題入りしました

素敵なれぽを
いただいた皆様に感謝です♡

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☆H28.10.20ピックアップされました

☆H28.10.21プレミアム献立に掲載

沢山の閲覧等有難うございます♡

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鮭レシピこちらも☆
鮭と人参の味噌照り焼き
(レシピID:2866176)

コツ・ポイント

焼くときは火も常に中火でパパッと仕上げましょう。茹でたパスタを下にひいて、
盛り付ければボリュームupで育ち盛りの
居る家庭でも満足間違いなし♪

(※但し、パスタをつける時は調味料の
分量を元から倍にしましょう(*゜▽゜)_□)

このレシピの生い立ち

分量簡単にしての覚え書きで、夏ならイカやタコでアスパラやトウモロコシなどでも
レシピID : 2844445 公開日 : 14/10/19 更新日 : 18/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

269 (247人)

18/04/09

写真

舞茸のレシピを探していてたどり着きました!バター醤油いいですね!

びっぐふぃーるど

舞茸美味しいよね↑私も大好き❤️コレ見つけてくれて有難う❤️

18/03/30

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醤油バター♡とっても美味しかったです♡また作ります♡

H♡S

嬉しいお届け有難う♪これから夏野菜でも合うから是非また❤️

18/03/24

写真

舞茸としめじで作りました!おいしかったです!

クックRLRAN9☆

ククパ初つくれぽに嬉しく激しく感謝(笑❤️茸沢山美味しそ❤️

18/02/21

写真

余ってたねぎで。美味しかったです。

なっしー♫

お試し有難う♪冬ネギは甘く美味しい♪もう100れぽ目前だ❤️

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