白味噌入り♡麻婆豆腐♪

白味噌入り♡麻婆豆腐♪
材料変更、最近は子どもが大きくなってきたのでもっと辛めに作れるように!

材料 (4人分)

豆腐
2丁
おおさじ1
豚挽き肉
200g
長ネギ(みじん切り)
1本
大匙1
おおさじ1
韓国産唐辛子
お好み量
しょうゆ↓
おおさじ1
砂糖
こさじ1
300ml
小さじ1強
小さじ1
おおさじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1
ラー油
お好み量
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

豆腐は大き目のさいの目に切る。フライパンに油をいれ挽肉が茶色くなるまでしっかりいためる。

2

1のフライパンを弱火にしニンニク 生姜 白味噌 葱 鷹のつめを加えいためる。

3

2に醤油から下の材料をいれ炒め、水 中華だしをいれ煮えてきたら豆腐を入れる(中華だしのかわりにウェイパー小さじ2でも○)

4

また煮えてきたら、水溶き片栗粉をいれとろみをつけ胡椒を少々ふる

5

写真

お好みでラー油をかけてたり葱をちらしてめしあがれ♪

6

写真

春雨入りなど♡
トップ写真はきのこ入り

コツ・ポイント

豆板醤はお好み量で♪ラー油で辛さが後から調整もできるので子供と一緒に食べれます^^

このレシピの生い立ち

ご飯のお供に♪昔母の作ってくれたレシピを少々アレンジ♪
レシピID : 2844611 公開日 : 14/10/27 更新日 : 18/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/10

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簡単♪美味しい! 助かりました~(*^^*)

hau

こちらこそ!嬉しいお言葉れぽ本当に有難うですTT

16/03/27

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簡単においしくできました!ごちそうさまでした☆

naomi1129

美味しそうです~♪作って下さり嬉しいれぽ大感謝です!

15/06/06

First tsukurepo mark
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実は何度もリピしてます。家族み~んなこの味が大好き!ありがとう。

麗月21

なんて嬉しいお言葉レポTTこちらこそ本当有難うございますTT