♡秋のお菓子・栗の渋皮煮簡単パウンド♡
Description
簡単に出来るパウンドはいかが?
栗の渋皮煮の形の悪い割れているものを使って作りませんか?
材料
(バウンド型1本分)
作り方
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1
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ボウルに、ホットケーキミックス粉と卵を入れ、
泡立て器で、混ぜてから、
プルーンヨーグルトも入れて混ぜる。
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2
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渋皮煮のシロップも入れて混ぜる。
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3
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はちみつも入れて混ぜ、オリーブオイルも入れて混ぜる。
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4
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オーブンを180℃に加熱する。
(天板は上段にセット)
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5
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渋皮煮を粗くカットして3に入れ、ゴムベラで優しく混ぜる。
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6
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型にクッキングシートを敷き5を流し入れて表面をゴムベラでならす。10cm位の高さから2~3回落として空気を抜く。
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7
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好みで栗の渋皮煮(分量外)を上に飾っても。
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8
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オーブン180℃で、30~40分加熱し、竹串でさしても何もついてこなければ出来上がり。
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9
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粗熱が取れたら、
ラップで包むかビニール袋に入れて乾燥を防ぐ。
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その日に食べてもいいですが、翌日以降がしっとりしていいですよ。1週間くらいは日持ちします。
食べるまで乾燥防いで包んでね
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渋皮煮のシロップを刷毛で上の部分薄く塗ると、
更にしっとり、栗の照りが出ていい感じ♪
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どんぴんたん の
「栗の渋皮煮♡簡単鬼皮のむき方 」がオススメ
レシピID:1988542
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ラ・ランドさんのレシピ「極上◇栗の渋皮煮(無水・蜜漬け仕上げ)」オススメ。
レシピID:1250965
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ダダダダイエットさんが「少しブランデーを入れて大人の味」で作ってくれました。ブランディーいいですね♪
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♦♥♦RIE♦♥♦さんが、マフィン型で焼いてくれました。こちらもかわいいですね♪
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2016.10.1
クックパッドニュース【今週の人気検索キーワード】ランキング発表で掲載されました♪
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掲載ありがとうございました。http://news.cookpad.com/articles/20154
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こざちゃさんが「とてもしっとり美味し!オリーブオイルを溶かしバターに変えました!」とコメ♬
溶かしバターいいですね♡
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ゆかり*さんが「オリーブとサラダ油のブレンドで、しっとりふんわり美味しかったです」とコメ♬ブレンドもいいですね♡
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コツ・ポイント
栗の渋皮煮はカットするので、形の悪いものや割れてしまったのもでいいですよ。
ラ・ランドさんのレシピのシロップ使用しています。
シロップが無い時は「はちみつ」で代用もいいですよ♡
このレシピの生い立ち
形の悪い・割れてしまった栗の渋皮煮を
焼き菓子にしたかった・・・
渋皮煮が手間がかかった分、簡単なしっとりタイプのケーキを作りたかった(^O^)