♡秋のお菓子・栗の渋皮煮簡単パウンド♡

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Description

2015.11.5話題入り感謝
簡単に出来るパウンドはいかが?
栗の渋皮煮の形の悪い割れているものを使って作りませんか?

材料 (バウンド型1本分)

1個
栗の渋皮煮のシロップ
大さじ2
はちみつ
20g
オリーブオイル(なければサラダ油)
25g
栗の渋皮煮
100g

作り方

  1. 1

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    ボウルに、ホットケーキミックス粉と卵を入れ、
    泡立て器で、混ぜてから、
    プルーンヨーグルトも入れて混ぜる。

  2. 2

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    渋皮煮のシロップも入れて混ぜる。

  3. 3

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    はちみつも入れて混ぜ、オリーブオイルも入れて混ぜる。

  4. 4

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    オーブンを180℃に加熱する。
    (天板は上段にセット)

  5. 5

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    渋皮煮を粗くカットして3に入れ、ゴムベラで優しく混ぜる。

  6. 6

    型にクッキングシートを敷き5を流し入れて表面をゴムベラでならす。10cm位の高さから2~3回落として空気を抜く。

  7. 7

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    好みで栗の渋皮煮(分量外)を上に飾っても。

  8. 8

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    オーブン180℃で、30~40分加熱し、竹串でさしても何もついてこなければ出来上がり。

  9. 9

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    粗熱が取れたら、
    ラップで包むかビニール袋に入れて乾燥を防ぐ。

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    その日に食べてもいいですが、翌日以降がしっとりしていいですよ。1週間くらいは日持ちします。
    食べるまで乾燥防いで包んでね

  11. 11

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    渋皮煮のシロップを刷毛で上の部分薄く塗ると、
    更にしっとり、栗の照りが出ていい感じ♪

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    どんぴんたん の
    「栗の渋皮煮♡簡単鬼皮のむき方 」がオススメ
    レシピID:1988542

  13. 13

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    ラ・ランドさんのレシピ「極上◇栗の渋皮煮(無水・蜜漬け仕上げ)」オススメ。
    レシピID:1250965

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    ダダダダイエットさんが「少しブランデーを入れて大人の味」で作ってくれました。ブランディーいいですね♪

  15. 15

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    ♦♥♦RIE♦♥♦さんが、マフィン型で焼いてくれました。こちらもかわいいですね♪

  16. 16

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    2016.10.1
    クックパッドニュース【今週の人気検索キーワード】ランキング発表で掲載されました♪

  17. 17

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    掲載ありがとうございました。http://news.cookpad.com/articles/20154

  18. 18

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    こざちゃさんが「とてもしっとり美味し!オリーブオイルを溶かしバターに変えました!」とコメ♬
    溶かしバターいいですね♡

  19. 19

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    ゆかり*さんが「オリーブとサラダ油のブレンドで、しっとりふんわり美味しかったです」とコメ♬ブレンドもいいですね♡

コツ・ポイント

栗の渋皮煮が甘いので生地は甘さ控えめです。

栗の渋皮煮はカットするので、形の悪いものや割れてしまったのもでいいですよ。

ラ・ランドさんのレシピのシロップ使用しています。
シロップが無い時は「はちみつ」で代用もいいですよ♡

このレシピの生い立ち

栗の渋皮煮をたくさんつくったので
形の悪い・割れてしまった栗の渋皮煮を
焼き菓子にしたかった・・・

渋皮煮が手間がかかった分、簡単なしっとりタイプのケーキを作りたかった(^O^)
レシピID : 2845025 公開日 : 14/10/22 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84 (77人)
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sio
栗が沈んでしまいましたが、美味しくできました♪
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☆maripei☆
冷凍していた渋皮煮で作りました。しっとりしていて美味しかったです♡
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ばぶるごはん
グラスアローをかけて、リッチなおやつになりました!レシピ感謝です♡
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☆kunchan☆
栗が全部沈んでしまいましたが(笑)簡単に美味しく出来ました!ありがとうございました!(*^^*)