☆ファーストフードの味☆フライドポテト♪

☆ファーストフードの味☆フライドポテト♪
一手間でカリッと香ばしいファーストフード風ポテト♪毎回子供達だけで完食です♪つくれぽ800人超えありがとうございます☆

材料 (食べたいだけ)

じゃがいも
好きなだけ
塩(お好みでコショウ)
少々
小麦粉
ジャガイモがサラサラになるくらい
適量

1

ジャガイモを細切りにする。
※ホクホク感が好きな方はやや太めに!

2

1を水にさらしてから水をきり、キッチンペーパーで水気を拭く。

3

ボウルに2のジャガイモを入れ、塩コショウを振る。(ボウルでなくビニール袋でもOK!)

4

3に小麦粉を多めに入れ、1本1本がくっつかないように全体にまぶす。
粉を薄めにしたい時は、粉をまぶしてからザルに入れてフリフリして余計な粉を落としてください。

5

中温の油に4を投入してから高温にし、きつね色になるまで揚げて完成♪

コツ・ポイント

☆ハーブやカレー粉、ガーリックパウダーなどのスパイス、青海苔などをまぶしても美味しいです! ☆写真海苔塩です!

このレシピの生い立ち

☆ポテトの素揚げだと何となく物足りなくて考案。我が家の定番デス☆
レシピID : 284504 公開日 : 06/09/24 更新日 : 16/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

900 (784人)

18/08/16

写真

美味しかったです♪次は旦那さんに作ってあげます♡

miyu7

ありがとうございます! はい、次回ぜひダーリンに(o^^o)

18/08/02

写真

新じゃがで作りました♪ホクホクで美味しかったです(о´∀`о)

Qmiぽ

新じゃがで早速 ありがとうございます(o^^o)

18/07/01

写真

本日も美味しく頂きました♪♪ヽ(´▽`)ノ

ひぃたろぉ~♪

カリほく感がすごいっ! 美味しそうにありがとうデス(^^)

18/02/07

写真

美味しすぎて子供達、無言で完食!私食べられず。。。次は倍量で…♡

mamaaaaai

子供達好きですよね〜!?笑っ ありがとうございます!

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たまごはん 2008年06月14日 11:56
エミコemicoさ~ん!!
お手間を取らせては申し訳ないと思い、そのまま掲載させていただいてました♪
ありがとうございます<(_ _)>
ふたごっち 2008年08月07日 08:54
たまちゃん~おはよう♪

またまた今日も長女のお弁当に~。
夏休みは毎日部活だよ・・・今週はずっとお弁当持参で5時まで・・・。
今日はね、長沼まで練習試合に行くんだって~~熱心なこった・・・。
で、このポテトのリクエスト~~♪みんな相当大好きです♡少し残ったのは双子の朝ご飯に・・・これしかないの?って怒ってましたが・・・(●`・3・)ぶぅ~

あ、前回の市内中体連ね、2回戦敗退でした~~。
でもね、先輩達が頑張ったので市内3位で管内大会には行けたのよ。
でね、でね、違う大会がこの前あって勝っちゃって!
全道大会に出れるの~~~室蘭まで行ってくる~~!
函館だったらたまちゃんに会えたのにな~♪

キャンプ楽しんできてね~~♪
我が家もお盆に旦那の実家行った帰りにどこかでキャンプしたいね~って話してるんだ~。
実家が余市なので・・・どこか良いとこないかな~?
先月はマオイに行ったのよ~。

ではでは、、、また長々とお邪魔しました~~♪
ごちそうさま~~ヽ(^o^)丿
たまごはん 2008年08月07日 23:05
ふたごちゃ~んヤッホー(ノ^∇^)ノ笑
ポテトのつくれぽ、いつも本当にあ・り・が・と( ̄ё ̄)チュッ♪
ふたごちゃんちの双子ちゃんにも喜んでもらえてるんだね♪ホント嬉しいな~(。-_-。)ポッ

お姉ちゃん部活頑張ってるねぇ~!?
長沼か~♪何々!?マオイに行ったの~!?
私もおととしキャンプでマオイ行ったんだよ~♪
向かい側の温泉入って、食堂で3種類のジンギスカンを堪能したわщ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶ笑
余市近辺はまだキャンプで行った事ないなぁ。。。ゴメン(^^;
ふたごちゃんもめいいっぱい楽しんできてね♪
いいお天気になりますように(-m-)” パンパン

お姉ちゃんおめでとぉ~ヽ(゚▽゚)(゚▽゚)o∠※PAN!:・'゚☆。.
全道大会なんてスゴイスゴ~イ!本当にスゴイ!
えっ?このポテト食べたから?笑
ってのは冗談だけど、こういうのって親もドキドキなんだよね(/▽゜\)チラッ
またまたいい結果が出るといいね(*^。^*)
函館だったら応援行けたのにね...(;__)/| ずぅぅん
私の分まで応援頑張ってね☆

つくれぽ本当にありがとぉ!
なつももまま 2009年03月27日 11:56
たまごはんさん❤

今日、ごはん日記でこちらのレシピを紹介させて
いただきました~♪
事後承諾でごめんなさい。
もし不都合が合ったらキッチンにコメント下さいね。

よろしくお願いしますm(._.)m
Profile mamadabyon 2009年06月12日 11:24

教えてください!
何度も挑戦していますが、必ずジトッーっとしてしまいます。。(T_T)
これは何ででしょうか?小麦粉が足りないのでしょうか?サラサラにしているつもりですが、不足という事でしょうか?具体的には、小麦粉はどれくらいでしょうか?
たまごはん 2009年09月11日 09:23
mamadabyonさん、はじめまして。
コメントが遅くなってしまい申し訳ありませんm( __ __ )m

ジトーっとしてしまいますかぁ。。。残念。。。
考えられるのは小麦粉が少ない事と、油の温度ですね。

小麦粉の量ですが、ジャガイモの量にもよりますが、
とにかくジャガイモ全体に粉がついていればOKです。
付く粉が多いほどカリカリ感はあります。

あとは油の温度なので、レシピ通り中温にしてから粉付きポテトを入れて、少ししたら高温でフィニッシュしてください。

これでも失敗してしまったらゴメンナサイ。。。
せっかく作って下さってるのに。。。
成功する事を私も願ってます!!
Profile 櫂まま 2011年06月25日 12:38
Profile 櫂まま 2011年06月25日 12:38
、jvjgbyf7t7frt76ft67t76
Profile katokiti 2012年04月13日 17:04
 カリット仕上がりました。とっても感激、子供たちもパクパクと、食べてしまいました。
Profile nyannbe 2012年06月11日 09:30
この記事のおかげでおいしいフライドポテトができました~
ありがとうございます~
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