生活習慣病、ダイエット向き玄米チャーハン

生活習慣病、ダイエット向き玄米チャーハン
玄米でおいしいチャーハンを。
玄米は100gしか使わないのに、お腹いっぱいになります*

材料 (1人分)

玄米
100g
玉ねぎ
1/2個
生椎茸
1個
人参
1/4個
小松菜
1/2束
お好きなきのこ
好きなだけ
すきなだけ
醤油麹
小さじ1
小さじ1

1

にんにく、生姜はすりおろし*
玉ねぎ、人参はみじん切りorざく切り*
生椎茸は薄切り*

2

他のきのこはたべやすい大きさに*
小松菜はざく切りに*

3

フライパンにごま油を熱して、にんにく、生姜を炒めて香りをうつす*

4

香りがでてきたら、たまねぎを投入。
少しいためたら人参を。

5

玉ねぎの色が透き通ってきたらきのこ類と小松菜の茎の部分を入れる。

6

軽く炒めて、最後に小松菜の葉の部分を。
火を軽く通して、醤油麹を入れて、混ぜる。

コツ・ポイント

またもやコツはないんですが、香味を使うことで余計な調味料はいらないほどおいしいです*
そして、レスオイル。
玄米も100gなのにお腹いっぱいになりますよ
ブログで効能書いてます◎
http://ameblo.jp/yumipo14m

このレシピの生い立ち

生活習慣病の方や、ダイエット中の方。
こってりしたものが食べたいときありますよね。
そんなときにおすすめなこのrecipe。
歯ごたえは残し、代謝に必要なビタミン、排出してくれる食物繊維たっぷりです。
ランチにいかが?

レシピID : 2845242 公開日 : 14/10/19 更新日 : 14/10/19

このレシピの作者

薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、
ゆるゆるとマクロビや薬膳を取り入れて、ゆるベジを続けています。
薬剤師目線の栄養学やレシピ。
添加物沢山の市販のものを食べるより、
自分や家族、大切な方のために手作りしませんか??
笑顔になる料理、伝えます。
http://yumipo-smileaina.com/
https://www.instagram.com/yumipo.a/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

14/11/20

写真

完全にはまった(^^)笑具材たっぷりぼりゅーみ〜だけど米少し♡

ken★chan

きゃあ♡二回も!とっても嬉しいです◉彩もきれい!サンクス!

14/11/19

First tsukurepo mark
写真

オイルレスとシンプルな味付けでGOOD♡具だくさんでうまうま♪

ken★chan

美味しそうに作って頂き、ありがとうございます◉嬉しいです!