我が家大人気♡手羽中の甘辛ダレ絡め

我が家大人気♡手羽中の甘辛ダレ絡め

Description

このタレめっちゃ美味です!!ご飯もお酒も進みます( ´艸`)すっごくオススメ♡

材料 (3人分)

鶏手羽中
20本程
薄力粉
大2くらい
☆醤油
大2
☆みりん、砂糖、酒
各大1
小1/4くらい
☆白いりごま
大1

作り方

1

鶏手羽中を袋に入れて、薄力粉も入れてシェイクし、粉を全体に薄くまぶす。

2

フライパンにサラダ油を少し熱して、皮を下にしてお肉をこんがり焼く。裏返して蓋をしてお肉に火を通す。
☆を合わせておく。

3

キッチンペーパーで肉から出た油を拭き取る。合わせておいたタレを入れて絡め、全体にトロッとしたら、火を止めお皿に盛る。

4

大人は仕上げにブラックペッパーたっぷりがオススメ(*´▽`*)お酒が進むらしいです。

5

下にお野菜を敷けばタレでもりもり食べられます。もも肉二枚で作る場合はタレを倍量にした方がいいです。

コツ・ポイント

にんにくはポイントです!省かないでね。
お肉は手羽先、もも肉でも美味しくできます。
タレを入れる前に必ず油をふき取り、タレを絡めやすくしてね(*^-^*)

このレシピの生い立ち

我が家は手羽中大好き!美味しいタレが出来たので覚書です。
レシピID : 2845438 公開日 : 14/10/19 更新日 : 14/10/19

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