れんこん・にんじん・ごぼうのきんぴら

れんこん・にんじん・ごぼうのきんぴら

Description

れんこんとごぼうで旨味アップ!お弁当にも^_^

材料 (4人分)

ごぼう
1本
れんこん
小1個
にんじん
1/2本
大1
Aみりん
大1
A砂糖
大1
Aしょうゆ
大2
適量

作り方

1

ごぼう、にんじんは千切り、れんこんは半月切りにする。ごぼう、れんこんはそれぞれ水にさらしておく。

2

フライパンに油を熱し、1を炒める。

3

ごぼうが透き通ってきたら、酒を回し入れて炒める。さらに合わせておいた調味料Aを入れて炒める。

4

仕上げにすりごまをたっぷり加える。

コツ・ポイント

レンコンを入れることと、とにかく、ごまをたっぷり入れること!これが美味しさのポイントです。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたきんぴらを真似しました
レシピID : 2845795 公開日 : 14/10/20 更新日 : 17/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

2018/05/13

写真

家族にも大好評!倍量作ってもすぐになくなってしまいました!

そして母になる。

ゴマたっぷりで美味しそうですね!レポ感謝です♪

2018/03/20

写真

すりごまたっぷりでとても美味しかったです!ご馳走様でした♪

ナンキンハゼ

すりごま多いと風味が良いですよね。レポ感謝です♪

2018/02/13

写真

お弁当用に作りました☆分量がわかりやすく、簡単にできました!

クック01TCM3☆

レポありがとうございます♪私もお弁当用にストックしています☆

2018/01/30

写真

ひき肉いり。人参いれることをすっかり忘れてましたが美味でした。

アトムガール

ひき肉、私も試してみます!レポありがとうございます♪

1 2 3 4 5