サーモンとホタテのタルタル

サーモンとホタテのタルタル
お友達をご招待したランチパーティでお出ししました。
簡単で見栄えのする一品です。

材料 (4人分)

刺身用サーモン
80g
刺身用ホタテ
80g
紫たまねぎ
1/4個
大さじ1と1/2
小さじ2
粒マスタード
小さじ2
塩・コショウ
少々

1

サーモンとホタテは5mm角に切り、紫たまねぎはみじん切りにして塩少々で揉み水気を切る

2

ボールにオリーブオイル・レモン汁・粒マスタードを混ぜる

3

2のボウルに1を入れて混ぜ、好みで塩・コショウをする

4

皿にセルクル型を置き、3を詰め冷蔵庫で少し冷やす。

5

テーブルにお出しする前にセルクルを取り、ベビーリーフ・トマト・レモンを添える

コツ・ポイント

セルクル型が無ければ、アルミホイルを巻いたものでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

パーティの前菜として、シャンパンによく合いました☆
レシピID : 284583 公開日 : 06/09/25 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/12/12

写真

美味しく見栄えしました❤︎

クックHEFQ0M☆

嬉しいコメントをありがとうございます♡つくれぽに感謝です♪

09/04/22

First tsukurepo mark
写真

前菜に作ったら、大変喜ばれました♪おもてなしにぴったりですね!

*love_92*

喜んでいただけて良かったです☆つくれぽありがとうございます♪