エリンギとちくわのオイスターソース炒め

エリンギとちくわのオイスターソース炒め
オイスターソースとニンニクのすりおろしで、エリンギが驚きの美味しさに♪

材料 (2人分)

エリンギ
2~3本
ちくわ
2本
●ニンニクのすりおろし
小さじ1/3
●水
小さじ1
適量
炒りゴマ
適量

1

エリンギは長さを2~3等分にして、それを1cmくらいの厚さにしてから短冊切りにします。ちくわも同じくらいの大きさに切ります。●の材料を混ぜ合わせておきます。

2

1をゴマ油で炒め、火が通ったら●を回し入れ、サッとからめ、炒りゴマを振って出来上がりです

コツ・ポイント

ちくわの代わりにかまぼこでも!

このレシピの生い立ち

明日に持ち越したら危険っぽい(笑)エリンギとちくわが冷蔵庫にあったので、思いつきで作ってみました。
レシピID : 284591 公開日 : 06/09/25 更新日 : 09/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

16/09/12

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簡単で美味しくて箸が進みまくりました!チクワやキノコの消費にも!

✩bagi✩

ありがとうございます♪

13/12/19

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濃厚なオイスターの風味がしっかり絡んで美味しい~食感も好きだわ♪

ぽっぽぺぺ

ありがとうございます♪

13/07/03

写真

簡単でおいしかったです♪にんにくがいい仕事してます!また作ります

なおりょうり

ありがとうこざいます♪ニンニクの仕事ぶりに感謝です☆

12/08/07

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ご飯に合うこっくり味♪美味しかったです♡ごちそう様でした^^

fromMay

ありがとうございます♪ご飯すすむ味ですよね〜☆

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