強力粉で♪簡単しっとりバナナのスコーン
まつななさん
作り方
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1
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オーブンを190度に予熱。ビニール袋に、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて振る。これでふるい作業を短縮♪
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2
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バナナを500wで30秒ほど温め、柔らかくする。牛乳にバナナを合わせ、バナナを潰していく。完全に潰さなくても大丈夫♪
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3
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粉類の入った袋に、バナナと牛乳を入れ、捏ねる。ここでバナナを完全に潰していきます。
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4
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190度のオーブンで20分。焼き目を付けるために180度でさらに10分。焼き具合はお好みで…
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5
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皿に盛り付けて完成！
甘さ控えめなので、ジャム、メープルなどかけてもおいしい〜(*^^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単においしいスコーンを作りたくて。バナナ入りでバターなしでも物足りなさはなし♪冷めても美味しいので持ち歩きにも(*^^*)
まつななさん
