簡単ランチ☆カルボナーラうどんの画像

Description

話題入り感謝です♡
冷凍うどんを使うので、ささっと作れちゃう♪もちもちうどんのカルボナーラ〜♡

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ2
白ワイン(あれば)
大さじ2
卵液
一個
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    卵液の材料をボウルに混ぜておく

  2. 2

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    冷凍うどんはお湯をかけて湯がき、ほぐし、ざるに取っておく。フライパンでやってしまえば洗い物減ります♪

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油をしき熱し、一口大に切ったベーコンを炒める。ベーコンの油が半透明になったら白ワインを加え一煮立ち

  4. 4

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    3に2のうどんを加え、全体をよく混ぜ炒める。

  5. 5

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    器に4と1を取りよく混ぜる。

  6. 6

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    塩コショウで軽く味を整えて、出来上がり。

  7. 7

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    2015/12/15話題入り!ありがとうございます!!

  8. 8

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    2015/12/18人気検索ベスト10入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

白ワインなくても美味しく仕上がりますが、あるとコクが出ます♪冷凍うどんでなくても作れます。牛乳を生クリームに変えたり、卵の黄身のみを使用すると濃厚になります

このレシピの生い立ち

居酒屋やうどん屋で見たカルボナーラうどんをおうちで作ってみました♪
レシピID : 2846075 公開日 : 14/10/20 更新日 : 15/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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11:11ss
ベーコン無くほうれん草で(*^^*)美味しいレシピ感謝です♫

ヘルシーで美味しそうですね〜!れぽありがとうございます♪♪

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ebira15
ほうれん草えのき入りで。夏休みランチで~おいしかったです♪

ほうれん草とえのきで栄養バランスグッドですね!素敵れぽ感謝♡

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クックARHT96☆
美味しいのにフライパンがギトギトにならなくてありがたい^_^

ささっとご飯は、洗い物もラクに済ませたいですよね!れぽ感謝♡

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クック2F1AXW☆
簡単な上にすごく美味しかったです!また作ってみます!✨

簡単美味しく出来て良かったです♡是非またどうぞ♪