お弁当に♪ 白菜と豚肉の和風炒め

お弁当に♪ 白菜と豚肉の和風炒め

Description

白菜を使ったおかずをお弁当に入れたくて。
さっぱりだけど、ごま油でコクが出ます。

材料 (お弁当なら2人分)

白菜
1~2枚
豚小間肉
40g位
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに食べやすい大きさに切った白菜の茎と豚小間肉を入れる。
    20㎝のフライパンを使っています。

  2. 2

    写真

    1の上に白菜の葉の方を乗せる。

  3. 3

    写真

    めんつゆと水をかけて点火。
    弱火で。

  4. 4

    写真

    ふたをして蒸し煮にする。
    焦げないようにちょこちょこ様子を見てください。

  5. 5

    写真

    こんな感じになっています。

  6. 6

    写真

    汁気が無くなってきました。
    白菜のカサも減って食べやすくなります。

  7. 7

    写真

    水気が無くなってきたら、火を止めて、ごま油を回しかけて和えます。

  8. 8

    写真

    お弁当の一品にもさっぱりおかずにもおすすめです。

コツ・ポイント

忙しい朝ですが、焦がさないように必ずちょこちょこ覗いてくださいね。
白菜は長さ3㎝位、縦に1㎝位に切りました。
長ネギを入れても美味しいと思います。

豚肉は生協のパラパラで冷凍してあるものを使っています。

このレシピの生い立ち

肉や揚げ物に頼ってしまうお弁当のおかず。
毎日悩んでいます…
最後の一品が出来ず、追い込まれて誕生したおかずです(^-^;
レシピID : 2846199 公開日 : 14/10/20 更新日 : 14/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
写真

2019年11月12日

野菜炒め丼にしました♪味がしっかりついてるから、ご飯によく合う!

写真

2019年10月30日

最後の一品に、野菜もとれ、麺つゆで味付間違いなしでバッチリでした。

写真

2019年8月10日

手抜き、な自分弁にぴったりー(≧∀≦)!美味しかったです♡

良かったです!嬉しい!ぜひまた作ってみて下さ〜い♡

写真

2019年4月16日

早く美味しく出来ました♪ごま油が食欲をそそりますね(*^^*)

ありがとうございます♡ そうそう!ごま油はいいですよね〜♪

コメントを書くには ログイン が必要です