豚団子と厚揚げほうれん草のみぞれ鍋

豚団子と厚揚げほうれん草のみぞれ鍋
大根おろしをたっぷり使ったみぞれ鍋。
「本つゆ香り白だし」でだしがしっかり効いた、優しい味わいのあったかお鍋です。

材料

豚ひき肉
200g
厚揚げ
1枚
サラダほうれん草
1わ
しいたけ
4枚
大根おろし
大さじ8
うどん
2玉
【A】キッコーマン 本つゆ香り白だし
大さじ2
【A】おろししょうが
小さじ1
【A】片栗粉
大さじ1
【B】キッコーマン 本つゆ香り白だし
240cc
【B】水
1200㏄

1

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キッコーマン
「本つゆ
 香り白だし」
を使って作ります。

2

ボウルに、豚ひき肉、【A】を入れて、手で練る。

3

厚揚げ、しいたけ、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

4

鍋に【B】を沸かして、②を丸めて落とし入れ、火を通す。

5

③を加えてさっと煮て、上に大根おろしを散らす。

6

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完成!

7

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シメは、あったかうどんで楽しめます!

コツ・ポイント

豚にひき肉のだんごに、「本つゆ香り白だし」も練り込むことで、しっかり味が整います。

このレシピの生い立ち

だしのしっかり効いた、キッコーマン「本つゆ香り白だし」を使った冬のあったかメニューを考えました。
レシピID : 2846647 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (50人)

15/04/11

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優しい味でした。餅巾着も!

なでしこ322

優しい味わいにほっこりしますよね!具材足してもいいですね☆

15/02/14

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普通の本つゆで☆揚げ出し豆腐っぽくて好評でした~♪

terakooo

良かったです!おだしが染みて美味しいですよね~☆

14/12/07

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具はお好みですが出汁が美味しい☆大根おろし倍入れてもいいかも〜☆

ゆいとん隊長

おだしがきいてますよね~大根おろしたっぷりがいいですね☆

14/12/04

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リピです♡美味しくてハマってます。具材も色々入れて楽しんでます。

Shinamon♪

気に入って頂けて嬉しいです☆お好きな具材で色々お楽しみ下さい

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