食物繊維もたっぷり 小松菜の磯辺和え

食物繊維もたっぷり 小松菜の磯辺和え
お浸しはなかなか箸が進まない夫もこうするとどんどん食べてくれます。
レシピというほどではありませんが,記録に。。

材料

小松菜
2/3把
エノキ茸
1/2把
焼き海苔
1枚
ダシ醤油 または醤油
お好みで

1

小松菜を良く洗い茹でます。
食べやすい長さにキリ水気を絞っておきます。

2

エノキ茸は石突きを切り,半分の長さに切りダシ醤油でサッと煮ます。

3

小松菜と煮たエノキ,ちぎった焼き海苔,ダシ醤油で和えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海苔好きで試しにお浸しに混ぜたら美味しかったので良く作ります。
今回はエノキ茸を加えてみました。
レシピID : 284687 公開日 : 06/09/25 更新日 : 06/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/20

First tsukurepo mark
写真

焼き海苔がいい!全部食べちゃいました。(笑)美味しかったです♡

サキえもん

れぽありがとう!レシピと言うほどのことも無いですよね^^