失敗なし!味付簡単!絶品春巻き☆の画像

Description

カリカリヘルシー☆しかも簡単!
他にはない食感!?是非作ってみてください☆
余りは翌日弁当オムレツ!

材料 (約10個分)

1/3本
1/2個
2~3個
1袋(200g)
10枚前後
塩コショウ
少々
めんつゆor追いがつお
大1~1.5
約大1+貼付用
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    糸こんにゃくを、水から煮て、しっかり水気を切る。

  3. 3

    フライパンを熱しミンチを炒め、①・②を加え、塩コショウを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    最後にめんつゆを加え、水溶き片栗粉(少しとろみが出るくらい)を入れよくかき混ぜ火を止める。

  5. 5

    粗熱を取り、10等分にし、春巻きの皮で巻いて水溶き片栗粉で貼り付ける。

  6. 6

    油で皮をパリッとあげて完成。

コツ・ポイント

具は炒めてあるので、最後は皮をカリッとさせて具が暖まる程度でOKです☆

我が家では具が余ったらオムレツに、
皮が余ったらカリカリに揚げてサラダの上にのせてます☆

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれた母特製春巻き。
たまに食べたくなります。
自分で作れるように、教えてもらい、レシピ保存です。
レシピID : 2846921 公開日 : 14/10/31 更新日 : 24/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックW9LTQ8☆
豚こまに変えて作りました 美味しかったです また作ります!

初レポ嬉しいです!!またよろしくお願いします☆☆