綺麗に切れます★定番4種類・サンドイッチ
Description
潰れない、崩れない、綺麗な断面。
◆ツナサンド◆玉子サンド◆ハムチーズサンド◆カツサンド
材料
(①~④の具、どれか2つで8切れ分)
作り方
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1
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◆①~④のどれか2つで8枚切り食パン1袋を使います。
◆①~④全部作るなら8枚切り食パン2袋です。
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「食パン1袋」だと、例えば①と②なら、
・ツナサンド4切れ
・玉子サンド4切れ
・・・計8切れですね。
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【パンの耳】
完成後に切るのではなく、先に切っておきます。
もちろん耳付きでも美味しいけれど→→
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4
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耳を切れば紙製のサンドイッチBOXにピッタリ入ります。お弁当にはコレですね!
BOXにはサンドが6切れ入りますよ。
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◆【①ツナ】
みじん切りの玉ネギを耐熱器に入れます。
ラップをかけ、500Wのレンジで1分加熱。冷めたら水気を→→
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6
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ギュっと絞ります。
油を軽く切ったツナ缶とマヨ・塩胡椒を混ぜます。
ツナは細かく潰したほうが美味しいんです。
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食パンにバターは塗りません。
食パン2枚にツナを乗せてサンド。
胡瓜があると色味が綺麗なので、あれば入れて下さい。
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◆【②玉子】
茹で玉子を作ります。
卵を茹でた鍋をボウル代わりにします。
フォークを使って玉子を潰します。
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細かく・細かく・細か~く潰します。
細かく潰すと滑らかな食感で美味しいですよね・・・。
マヨ・塩胡椒で味付けします。
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食パンにバターは塗りません。
食パン2枚に玉子を乗せてサンド。
ハムがあると色味が綺麗になります。
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◆【③ハムチーズ】
チーズとハムを重ねます。胡瓜を芯にして2つ折り。
全部で4つ作ります。
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バターを塗った食パンに、ハムチーズを各2個配置。
マヨネーズをかけてサンド。
カットする包丁の向きに注意です。
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◆【④カツサンド】
お皿にソース・みりん・ケチャップを混ぜ、500Wのレンジで1分加熱。
カツの両面に付けます。
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バター・辛子を塗った食パンに、カツを乗せてサンド。
(写真はレタスを追加)
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(σ・∀・)σ
◆◆崩さず綺麗に切る方法◆◆
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四角いままのサンドを「2つ」重ねます。
ラップで隙間ができないように全体をシッカリ包みます。
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ラップをしたまま包丁でズバっと切ります。
胡瓜入りのもの(特にハムチーズ)は包丁を入れる向きに注意です。
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このラップ、剥がしません。
お皿にのせても倒れずに綺麗です。
紙製のBOXに入れる時もラップは取りません。→→
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BOXにサンドは6切れ入ります。
切り口(断面)が乾燥しないように【上から1枚】のラップをフンワリ被せて完成です。
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コンビニで買ったサンドイッチで作ります。【ホットサンド】
レシピID : 7371283
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てんこ盛り!
【目玉トースト】
レシピID : 2168199
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カニ玉・ニラ玉・天津飯
【万能ポン酢あん】
レシピID : 2088714
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丸亀製麺ごっこ
【明太釜玉うどん】
レシピID : 2413259
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コツ・ポイント
玉ネギの水気を絞る! 子供も食べやすいし、具も多くなります笑
②玉子
細かく潰しフワフワ滑らかに。
③ハムチーズ
ベロンと挟むだけではボリューム不足です。2つ折りのハムの断面、可愛いですよね。
④カツ
メンチカツ、おススメ!
このレシピの生い立ち
カット時に崩れるのが悩みでしたが、ラップごと切って解消。
◆お弁当
どこからラップを剥がすのか悩まないように
「ラップが1枚被ってるよ」と、必ず伝えてあげましょう。
マスキングテープで印を作ってもいいですね。