じゃこニンジン

ニンジンは縦に４ｃｍ長さの千きりにし、葱は小口きりにする。

ごま油を熱し、ねぎとしらす干しを入れて炒める。じゃこがカリッとしてきたら、調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にする。