揚げない♡ヘルシー✳ほっこり野菜コロッケ

揚げない♡ヘルシー✳ほっこり野菜コロッケの画像

Description

フライパンでパン粉をいためてオーブンで焼きます^^外はさくっと 中はほっくり♪

材料 (5人分)

ラード
こさじ2
5センチ
1/2こ
おおさじ3
 
調味料
塩コショウ
適量
おおさじ1
 
適量
 
パン粉(衣用)
100gくらい
サラダ油
おおさじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れパン粉がほんのり狐色になるまでいためる。

  2. 2

    ジャガイモはレンジで柔らかくなるまでチンし潰しておく。オーブンは170度に予熱する

  3. 3

    人参 玉ねぎはFP(なければがんばって包丁)で細かいみじん切りにする。
    フライパンにラードをいれ人参玉ねぎコーンを炒める

  4. 4

    潰したじゃがいもと3と調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    成形し薄力粉をまぶし溶いた卵につけ2のパン粉につける。オーブン170度で12分くらい焼く

  6. 6

    野菜コロッケ の人気検索トップ10入り有難うございますTT

コツ・ポイント

パン粉は余熱でも火が通るので色ついてきたら火を止めてください^^
オーブンはご家庭の物で調整してください^^
トースターでもできます 焦げそうならアルミホイルをかぶせてください^^

このレシピの生い立ち

じゅわっと油のコロッケは美味しいですが今回はヘルシーに♪コロッケ風じゃがって感じです^^
レシピID : 2847136 公開日 : 14/10/21 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックL9N2W6☆
肉無しジャガイモたっぷりで作りました♬超ヘルシーで美味しかった☆

素敵☆ヘルシー万歳wうれしいお言葉レポ頂き本当有難うですTT