揚げない♡ヘルシー✳ほっこり野菜コロッケ

揚げない♡ヘルシー✳ほっこり野菜コロッケ

Description

フライパンでパン粉をいためてオーブンで焼きます^^外はさくっと 中はほっくり♪

材料 (5人分)

じゃがいも
3こ
ラード
こさじ2
人参
5センチ
玉ねぎ
1/2こ
冷凍コーン
おおさじ3
 
調味料
塩コショウ
適量
コンデンスミルク
こさじ1/2
牛乳
おおさじ1
 
たまご
1
薄力粉
適量
 
100gくらい
サラダ油
おおさじ2

作り方

1

フライパンにサラダ油を入れパン粉がほんのり狐色になるまでいためる。

2

ジャガイモはレンジで柔らかくなるまでチンし潰しておく。オーブンは170度に予熱する

3

人参 玉ねぎはFP(なければがんばって包丁)で細かいみじん切りにする。
フライパンにラードをいれ人参玉ねぎコーンを炒める

4

潰したじゃがいもと3と調味料を混ぜ合わせる。

5

成形し薄力粉をまぶし溶いた卵につけ2のパン粉につける。オーブン170度で12分くらい焼く

6

野菜コロッケ の人気検索トップ10入り有難うございますTT

コツ・ポイント

パン粉は余熱でも火が通るので色ついてきたら火を止めてください^^
オーブンはご家庭の物で調整してください^^
トースターでもできます 焦げそうならアルミホイルをかぶせてください^^

このレシピの生い立ち

じゅわっと油のコロッケは美味しいですが今回はヘルシーに♪コロッケ風じゃがって感じです^^
レシピID : 2847136 公開日 : 14/10/21 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/20

First tsukurepo mark
写真

肉無しジャガイモたっぷりで作りました♬超ヘルシーで美味しかった☆

クックL9N2W6☆

素敵☆ヘルシー万歳wうれしいお言葉レポ頂き本当有難うですTT