子どもも大好き♡甘辛ホイコーロー

子どもも大好き♡甘辛ホイコーロー

Description

今が旬の春キャベツでいかが?
ちょっと甘めの味付けなので、子どもも食べられます♡
辛いのがお好きな場合は豆板醤増量で!

材料 (2〜3人分)

豚バラ肉
250g
キャベツ
1/6個
ピーマン
2個
大さじ2
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
チューブ5cm
チューブ3cm

作り方

1

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豚肉は5cmくらいに切り、ビニール袋に入れて酒をもみ込み、片栗粉をまぶしておく。

2

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キャベツとピーマンはザク切りにしておく。

3

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☆を混ぜ合わせておく。

4

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フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
油がたくさん出るので、キッチンペーパー等で拭く。(全部とっちゃダメ!)

5

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焼き色がついたら、②を入れて炒める。

6

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野菜に軽く火が通ってきたら、③を加えて全体にからめて完成。

7

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【2014.11.19 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡

8

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【回鍋肉・子供】
人気検索ランキング1位いただきました!
ありがとうございます♡

9

マイフォルダ登録800件超え!
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*面倒でもきちんと豚肉の下処理をしておくと、味がからみやすくなり、美味しくなります。
*辛いのがお好きな場合は豆板醤の量を増やしてください。
*豚肉の油は取りすぎてしまうと旨味が減ってしまうので、全部は取りきらないで!

このレシピの生い立ち

子どもも食べられるホイコーローを作りたくて。
レシピID : 2847154 公開日 : 14/10/25 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (43人)

18/02/20

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甘辛でお箸がとまらない!また作ります

a_cre8m

レポ感謝です♡気に入ってもらえて嬉しい〜!ぜひまた作ってね♬

17/06/18

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おいしかったです。

☆ポッキー☆

レポ感謝です♡お口に合ってよかった!ぜひまた作って下さいね♬

17/04/30

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タレを準備してたら後は炒めるだけで簡単ですね♪味も最高でした♡

♡αкιяα♡

レポ感謝です♡嬉しいコメントありがとう!ぜひまた作ってね♬

17/02/02

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子供は溶卵がけでマイルドにしました!おいしかったです(^_^)

*hatchi*

レポ感謝です♡わぁ〜!美味しそう!!素敵アレンジありがとう♬

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