子どもも大好き♡甘辛ホイコーロー
あやぴよこ
作り方
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1
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豚肉は5cmくらいに切り、ビニール袋に入れて酒をもみ込み、片栗粉をまぶしておく。
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2
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キャベツとピーマンはザク切りにしておく。
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3
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☆を混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
油がたくさん出るので、キッチンペーパー等で拭く。(全部とっちゃダメ！)
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5
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焼き色がついたら、②を入れて炒める。
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6
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野菜に軽く火が通ってきたら、③を加えて全体にからめて完成。
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7
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【2014.11.19 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡
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8
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【回鍋肉・子供】
人気検索ランキング1位いただきました！
ありがとうございます♡
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9
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マイフォルダ登録800件超え！
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊面倒でもきちんと豚肉の下処理をしておくと、味がからみやすくなり、美味しくなります。
＊辛いのがお好きな場合は豆板醤の量を増やしてください。
＊豚肉の油は取りすぎてしまうと旨味が減ってしまうので、全部は取りきらないで！
＊辛いのがお好きな場合は豆板醤の量を増やしてください。
＊豚肉の油は取りすぎてしまうと旨味が減ってしまうので、全部は取りきらないで！
このレシピの生い立ち
子どもも食べられるホイコーローを作りたくて。
あやぴよこ
