黒にんにく

黒にんにく

Description

体にいいと言われるにんにく。毎日はなかなか臭いと気になって食べられない。けど、これなら毎日食べられる。しかも風邪知らず♡

材料

1kg(20個)
~使用するもの~
炊飯器(5合)
中古の炊飯器でOK
臭いがつくので専用に。
屋外でする方がよいかも。
ステンレス製蒸し板
1枚
100円ショップで購入
キッチンペーパー
2枚×16回分
新聞紙
1枚×16回分

作り方

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コツ・ポイント

「保温」が自動で切れるタイプの炊飯器の場合は、入れ直しが必要となる。

このレシピの生い立ち

青森で『黒にんにく』を買ってきた母。アンテナショップへも何度か買いに行っていましたが、決して安いものではない…だが、毎日食べたいってことで。ネットで調べ、我流アレンジ。味は「青森の黒にんにくと同じ」とお墨付き。覚え書きに。
レシピID : 2847479 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/17

First tsukurepo mark
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地味な作業ながらも完成しました。

しまりすこ3

ありがとうございます。ほんと、地味ぃ~な作業ですよね(笑)