青梗菜のシンプル炒め

青梗菜のシンプル炒め
えびのチリソース(レシピID:102673 )中華トマト玉子スープ(レシピID:275956)青梗菜のシンプル炒め。全8品を作っておもてなししました♪ d(⌒o⌒)b♪

材料 (6・7人分)

青梗菜
2かぶ
干しえび
15ぐらむ
てきりょう
ねぎ(みじん切り)
1/3ぽん
(調味料)
干しえびのもどし汁
おおさじ2はい
おおさじ1ぱい
しょうしょう
こさじ1ぱい

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青梗菜は軸と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさに切ります。

2

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ボールに干しえびを入れてぬるま湯でもどします。干しえびはみじん切りにして、もどし汁はとっておきます。

3

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ボールに調味料を合わせておきます。

4

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フライパンにごま油を熱し、【2】とねぎのみじん切りを炒めて、香りがしてきたら①の軸を炒めます。

5

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【4】に【1】の葉を入れて炒めます。

6

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【5】に【3】を入れて混ぜて、汁気がなくなるまで炒めて、お皿に盛り付けてできあがりです!!

7

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おいしいお酒をお土産に頂き、お酒も料理も皆で完食しましたV(^0^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達が家に遊びに来た時に中華料理でおもてなししましたv(^o^)皆に喜んで頂きとっても嬉しかったです♪また遊びに来てくださいね(^ー^)ノ~~
レシピID : 284764 公開日 : 06/09/25 更新日 : 06/09/25

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/28

First tsukurepo mark
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干し海老の旨みがいっぱい~❤おいしかった~~

ふふとべべ

ふふとべべさんありがとうです!初つくれぽとっても嬉しいです♪