アーモンドクッキーの画像

Description

全粒粉が沢山はいっていて食感も良い美味しいクッキーですよ。オリーブ油でヘルシーです!

材料

甜菜糖
30g
オリーブ油
20g
20g
ひとつまみ
30g
70g

作り方

  1. 1

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    オーブンは180度に予熱する。ボウルにオリーブ油、豆乳、塩、甜菜糖を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

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    小麦粉、全粒粉、アーモンドプードルを入れてすり混ぜる。

  3. 3

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    一塊にしてから台に出す。麺棒で伸ばし7ミリ位に伸ばしたら型抜きする。

  4. 4

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    型抜きしたら砕いたアーモンドを真ん中にグッと押し込む。天板にクッキングシートを敷き3を乗せる。180度15分ほど焼く。

  5. 5

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    焼けたら取り出し冷ます。
    おやつにどうぞ〜

コツ・ポイント

全粒粉が入った方がザクザクと言う食感になります。
なければ小麦粉だけでも良いですよ。

このレシピの生い立ち

シンプルなクッキーが食べたくて。
レシピID : 2848812 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (4人)
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しゅうゆうけいはる母
何度もレポすみません…^^;クッキーといえば、こちらのレシピなんです。美味しい…(о´∀`о)
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しゅうゆうけいはる母
小3のこどもがキャラを作るのにも作りやすい、美味しい万能クッキー生地!ケーキの上のはマインクラフトのキャラだそうです^ ^
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しゅうゆうけいはる母
ハロウィンクッキーに。安定の扱いやすさと安定の美味しさ♡
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しゅうゆうけいはる母
一部ちょっと焼きすぎ…でも可愛い♡そしてやっぱりとっても美味しい♡