具だくさんの豚汁

具だくさんの豚汁
秋になったらやっぱり食べたくなる豚汁!具だくさんで栄養満点っ! 2013.12.8話題入りありがとう♡

材料 (4人分)

豚肉
200g
にんじん
1本
おいも
大根
5cmくらい
ごぼう
1本
豆腐
1丁
1かけ
味噌
大さじ2~
適量
しょうゆ
適宜

1

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だしをとっておきます。

2

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ごぼうはささがきに、にんじん・大根はいちょう切りに、豚肉といもは一口大に、しょうがはみじん切りにします。

3

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鍋を熱しごま油を入れ、しょうがと豚肉をを炒めます。
ほかの野菜を加え、1のだし汁を入れ強火にしあくをとります。

4

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いったん火を止め、味噌をとき豆腐を切って加え、再び火にかけぶくぶくしたら出来上がりです。

5

味をみて、しょうゆを足しても。

コツ・ポイント

いもは、里芋・じゃが芋・さつま芋どれでもおいしいです!

このレシピの生い立ち

名古屋で八丁味噌を買ってきたので、今日は白味噌:八丁味噌=3:1で作りました。八丁味噌おいしい~♪
レシピID : 284885 公開日 : 06/09/26 更新日 : 13/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

14/12/20

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お芋は大好きなジャガイモで♡人参なくて彩り悪くてごめんなさい…

yuka119

めっちゃ具沢山!超おいしそうです♡♡私も頂きたいっ♪れぽ感謝

13/12/23

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ロンド22cmにたっぷり豚汁♫具だくさんであったまりました〜☆

えりおく

きゃ~っ!私もお椀持ってくからこれ下さい!めちゃ美味しそう♡

13/12/08

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寒くなったので、作ってみました!生姜とゴマ油が良いですね♪

bunbunchan

お野菜たっぷりとっても美味しそうです♡れぽありがとう♪

13/12/01

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南瓜入り♪生姜&ごま油好きにはたまりません(^ ^)美味♡

mgmgburger

私も生姜&ごま油大好きなの!めちゃ嬉しい♪南瓜入り最高♡感謝