じゃがいものマリネ(大葉ペースト)

じゃがいものマリネ(大葉ペースト)
ねっとりしたメークイーンと、酸味のきいた大葉ペーストが最高!大葉ペースト料理-3

材料

じゃがいも(メークイーン)
小2個
大葉ペースト
大さじ2
小匙1
小匙1/3

1

じゃがいもは皮をむき、5㎜幅にスライスして電子レンジでチンする。(500Wで3分くらい)

2

チンしている間に、じゃがいも以外の材料を混ぜておく。

3

アツアツのじゃがいもにソースをからめ、味がなじむまでおいておく。

コツ・ポイント

レモン汁は酸味が色々あるので、お好みの加減に調整してください。

このレシピの生い立ち

なるべくジャガイモ(メークイーン)だけで作る料理を考えて
レシピID : 284894 公開日 : 06/10/01 更新日 : 06/10/01

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