簡単!バターチキンカレー

簡単!バターチキンカレー
簡単なので作ってみてくださいね♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
300g
バター
80g
ホールトマト
1缶
小さじ2
小さじ1
小さじ1 1/2
適量
大さじ1/2
香菜
適量

1

鶏肉(300g)は 皮と脂身を取り除いて半分に切る
(皮と脂身は使わない)

2

鶏肉を厚さ5mmのそぎ切りにし、塩(小さじ1/4)オリーブ油(大さじ1/2)ガラムマサラ(小さじ1/2)を加え揉み込む

3

15分おいて 鶏肉に味をなじませる

4

フライパンを熱してバター(60g)を溶かし、鶏肉を並べて強火で焼く

5

鶏肉の色が半分くらいかわったらホールトマト(1缶)を潰しながら加える

6

蓋をして5分煮込む

7

ガラムマサラ(小さじ1)クミン(小さじ1)カレー粉(小さじ2)を加える

8

生クリーム(50cc)を加える

9

残りのバター(20g)を最後に加え 塩で味を整えて完成

10

最後にお好みで刻んだ香菜を散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

男子ごはんで紹介された料理を少しアレンジしてみました。
レシピID : 2849169 公開日 : 14/10/23 更新日 : 15/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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トマトを大きく切りすぎましたが、美味しくできました!

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お肉たっぷりで、美味しくできました!

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本当にインドっぽいチキンカレーが作れました!笑また作ります!

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簡単に出来ました★

841まん