豆腐のサラダ　ジュワッとね♪

1

きゅうり　大根は千切りにして　水に放し　パリッとさせておく。
豆腐は　熱湯で湯通しして　ざるにあげて　軽く水切りしておく。
2

ワカメは水につけて戻し　食べやすい大きさに切る。
トマトも１/４に切っておく。
3

大根　きゅうりを皿に盛り，その上に　水切りしておいた豆腐をさいの目に切ってのせる。
4

豆腐の上に　ワカメ　鰹節をのせる。
トマトを適当に散らす。
5

塩少々と醤油　お酢を混ぜて　ドレッシングを作る。
ごま油を煙が出るくらいに　温めて　４のサラダの上に　ジュワッとかける。
続けて　ドレッシングをかけたら出来上がり♪

野菜やその他材料は　そのとき冷蔵庫にあったもので　OK。
あれこれ考えずに　ざくざく切って　美味しくたべちゃいましょう（=^0^=）

ごま油は　みんなが席についたところで　目の前でかけるとジュワッという音で　更に食欲が出ること請け合い。（ё＿ё）

レシピID : 28495 公開日 : 01/08/30 更新日 : 01/08/30

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