豆腐のサラダ ジュワッとね♪

ごま油の香ばしい香りが 食欲をそそる一品です。
簡単だけど 野菜もたっぷり取れて ヘルシーなサラダ。
お試しくださいね♪

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
大根
1/5本
きゅうり
1/2本
ミニトマト
3~5個
ワカメ
適量
鰹節
適量
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
少々
胡椒
少々
お酢
大さじ2杯

1

きゅうり 大根は千切りにして 水に放し パリッとさせておく。
豆腐は 熱湯で湯通しして ざるにあげて 軽く水切りしておく。

2

ワカメは水につけて戻し 食べやすい大きさに切る。
トマトも1/4に切っておく。

3

大根 きゅうりを皿に盛り,その上に 水切りしておいた豆腐をさいの目に切ってのせる。

4

豆腐の上に ワカメ 鰹節をのせる。
トマトを適当に散らす。

5

塩少々と醤油 お酢を混ぜて ドレッシングを作る。
ごま油を煙が出るくらいに 温めて 4のサラダの上に ジュワッとかける。
続けて ドレッシングをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜やその他材料は そのとき冷蔵庫にあったもので OK。
あれこれ考えずに ざくざく切って 美味しくたべちゃいましょう(=^0^=)

ごま油は みんなが席についたところで 目の前でかけるとジュワッという音で 更に食欲が出ること請け合い。(ё_ё)

このレシピの生い立ち

レシピID : 28495 公開日 : 01/08/30 更新日 : 01/08/30

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