玉ねぎとわかめと麩の味噌汁

玉ねぎとわかめと麩の味噌汁
✿話題入り感謝です✿ピッタリ2人分に仕上がりました♪具はたっぷりめです。

材料 (2人分)

玉ねぎ(Mサイズ)
1/2個
10個
乾燥わかめ
小さじ1(2g)
500cc
味噌(だし入り)
大さじ1

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・麩を水に浸して、柔らかくなったら、軽く絞る。
・乾燥わかめを水で戻して、絞る。

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玉ねぎを、5mm幅位のくし切りにする。

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鍋に、水、玉ねぎを入れて、火をつける。

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沸騰したら、弱火中火弱にする。

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アクを取りながら、玉ねぎが柔らかくなったら、火を止める。
✿約9分位です。

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味噌を溶き入れる。

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・【1】の麩を入れて、再度、火にかけて、極弱火にする。
・味噌汁が麩に染み込んで、ふんわりしたら、火を止める。

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お椀に入れて、【1】のわかめを加えたら、完成♪

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*2015.4.11*人気検索でトップ10入りしました*

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✿2015.4.29✿話題入り感謝です✿
つくれぽを下さった皆様、感謝感激です♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

✿味噌を入れたあとは、沸騰させたり、煮立たてると、旨味が出てしまうので気をつけてくださいね。
✿玉ねぎを煮るときは、弱火~中火弱位で、ゆっくり煮てくださいね。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを柔らかくなるまで煮て、味噌を入れたらちょうど2杯分できたので。
レシピID : 2849892 公開日 : 14/10/29 更新日 : 15/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (28人)

18/07/11

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玉ねぎも麩もふわふわ柔らか食感ワカメもはいって具沢山!美味しい♡

ふたごゆき

具沢山♡お麩のふわふわとっても美味しそう♪︎素敵れぽ感謝☆

18/02/22

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いつものよりお麩がふわふわで美味しかったですo(^▽^)o♡幸

ぽぽきゅ

お麩ふわふわでとっても美味しそう♡嬉しい素敵れぽ感謝です☆*

17/08/22

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麩のお味噌汁大好きです♡玉ねぎもとろとろ甘くておいしかった♡

ゆいまーるん

お麩たっぷりでとっても美味しそう♡嬉しい素敵れぽ感謝です☆*

17/03/12

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朝ご飯に頂きました♬優しい味で美味しく出来ました♥

horseland

お麩もふんわりでとっても美味しそう♡嬉しい素敵れぽ感謝です☆

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