手抜きで☆しょうが焼き丼

手抜きで☆しょうが焼き丼
タレに漬け込まず、絡めるだけの簡単しょうが焼きです。

材料 (2人分)

豚肉(ロースうす切り)
150g
玉ねぎ
1/4個
ご飯
2杯分
【タレ】
●しょう油
大さじ1と1/3
小さじ2
●酒
小さじ2
●白ゴマ
適量
●おろししょうが
適量
のり(お好みで)
適量

1

玉ねぎは薄めに、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

別容器に●をすべて合わせてタレを作って置く。

3

フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎを加える。

4

豚肉と玉ねぎに火が通ってきたら、②のしょうがダレを加え絡める。

5

どんぶりにご飯とのりを盛り、④のしょうが焼きを盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

タレを漬け込まないから豚肉も焦げず、手軽に出来ます。

このレシピの生い立ち

しょうが焼きとご飯の相性はばっちり!だったらどんぶりにしちゃえっ!て事で誕生。丼だと一気に食べられるし、洗い物も減るし、一石二鳥?!
レシピID : 285003 公開日 : 06/09/26 更新日 : 06/09/26

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