staubで作る豚バラ肉のポットロースト

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   豚ばらブロックに塩・胡椒・ローズマリー（乾燥可）を多めにすり込む

2. 2

   

   お野菜をテキトーな大きさにカット

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   2の作業が終わったら、できればフライパン、面倒ならstaubでお肉に焼き色をつけて・・・

4. 4

   

   玉ねぎ→水分の多い野菜順→お肉→ローリエを投入

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   蓋をして、弱火で40分加熱（お急ぎの時は中火で20分）

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   40分後、火を止めて20分放置

7. 7

   

   出来上がり

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   材料のお野菜は、冷蔵庫にあるお好みのもので

9. 9

   

   翌日に残りもので、じゃがいも＆お肉はポテトサラダへ。その他お野菜＆スープはポタージュスープにリメイク

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    カレーにリメイクでも美味しいよ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち