食べる度に味が変わる!?七変化春巻き

食べる度に味が変わる!?七変化春巻き
クックパッドアワード2014グランプリ料理
お漬物とチーズを春巻きの皮で巻くだけ~
かじる度に味が変わるのが楽しいよ~

材料 (10人分)

春巻きの皮(小)
10枚
明太子
40g
ソーセージ
60g(3本)
プロセスチーズ
30g(2個)
プロセスチーズ(アーモンド入り)
30g(2個)
しば漬け
30g
つぼ漬け
30g
クレソン
1束
※小麦粉
小1
※水
小2
しし唐
10個
適量

1

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明太子は安価な崩れものでOK
しば漬け、つぼ漬けは水分をきる

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ソーセージは1cm長さに切る
それに合わせてチーズも1cm角に切る

3

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しし唐ははねないように、爪楊枝で8箇所程差し穴を開ける
※を合わせて春巻きの、のりを作る

4

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春巻き皮にソーセージを置きその大きさに合わせチーズ、しば漬け、チーズ、明太子、アーモンドチーズ、クレソン、つぼ漬けを巻く

5

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フライパンに1cm程の揚げ油を入れ170度になったら春巻きを入れる
全部浸からなくてOK
裏返しきつね色になったら揚げる

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残りの油でしし唐を3秒入れて揚げて下さい
揚げたら塩を少々ふる
春巻に添えて完成

7

8

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盛り付け例1

10

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盛り付け例2

11

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盛り付け例3

コツ・ポイント

◆具はそのまま食べられるものなので、春巻きを揚げるのは、皮が色づいたらOKです
◆春巻きの包み方は、半分より手前に具を並べ一回たたみ、右、左と中央にむかってたたみ、一回巻き、先の三角に小麦粉のりをつけて最後まで巻いて下さい

このレシピの生い立ち

立食パーティーに手でつまめるものをと考えました
レシピID : 2850647 公開日 : 14/10/23 更新日 : 15/01/24

このレシピの作者

気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理 流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています 「ひと手間かけておいしいごはん」 http://blog.maki-kaoru.com ブログに遊びに来てね♪ 2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります ※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/08

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GPおめでとうございます!誕生祝いの一品に。喜んでもらえました♪

わらし

お祝いコメントありがとう♪同じように盛り付けて頂き感激です!

14/11/29

First tsukurepo mark
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アワードで試食しそびれて。美味しかったです。しば漬け美味!

えりにゃんた

試食50人分しかなくて残念!でも早速作って頂き感激♪嬉しい~

バファリス☆ 2014年11月28日 11:57
初めまして☆昨日『クックパッドアワード2014』に参加し、『七変化』が食べたくて即効バルコニーへ向かいました!とっても美味しかったです~☆ありがとうございました&赤いワンピース素敵でした♡
槙かおる 2014年11月29日 16:21
バファリス☆ さま

初めまして!コメント嬉しい♪ありがとうございます
先着50名様だなんて、ケチ?と思っちゃいました
言ってくれれば私が朝から作ったのに~ってね(笑)
美味しかったと言って頂き感激
おNewの赤いワンピ、ほめてくれて嬉しいでーす(*^^*)
どうぞこれからも宜しくお願い致します
あぽももこ 2014年11月30日 18:40
アワードでは急に声かけ、写真までお願いしてありがとうございました☆そしてグランプリおめでとうございます♪
試食、間に合わずorz 
お酒大好きなので仕事が落ち着いたらゆっくりお酒のおつまみに作って食べますね♡

FBに写真送ります♪
槙かおる 2014年12月01日 07:10
あぽももこさま

コメントありがとうございます!
先着50名様にもれちゃったのですねー
やっぱり私に作らせてほしかったー(^^;
50とケチな事は言わず、せめて100本作りまっせー(笑)

お写真頂けるのですか!嬉しい
楽しみにお待ちしておりま~す(*^^*)
あぽももこ 2014年12月01日 18:59
たびたびすいません。
FBの方メッセージにて送りました。友達登録をしてないので通知されないかメッセージのその他のフォルダに届いてるかと思います。
もし送られてなかったらお返事ください^^