さつまいもとリンゴのパウンドケーキ

さつまいもとリンゴのパウンドケーキの画像

Description

リンゴとさつまいもがゴロゴロ入ってるパウンドケーキです

材料 (パウンド型1台分)

半分
グラニュー糖
30g
レモン汁
大さじ1
バター
80g
グラニュー糖
60g
2個
100g

作り方

  1. 1

    さつまいもとリンゴを1cmの角切りにする
    さつまいもはラップをしてレンジで5分

  2. 2

    鍋に1とグラニュー糖30g、レモン汁を加え水分が飛ぶまで煮る

  3. 3

    ボウルにバターを練り、グラニュー糖を加え白っぽくなるまですり混ぜ

  4. 4

    卵を分離しないように少しずつ加え混ぜる

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって加えさっくり混ぜる

  6. 6

    2のリンゴとさつまいもを加え軽く混ぜる

  7. 7

    パウンド型に流し込み170℃に予熱したオーブンで約45分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋のスイーツを作りたくて
レシピID : 2850765 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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ボーン吹き
ボリュームあって美味しい!芋とリンゴがとても合う!
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Aboio
手土産用に焼きました。簡単&おいしい☆
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はしゅかママ
美味しかったです〜
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クックHDEMZQ☆
砂糖35㌘でb薩摩芋チン→カピカピに…でもレモン吸って美味に!

ありがとうございます!