チキン・サラダ

ガーリックが効いた大人の味わいのチキン・サラダです。サンドイッチの具にもぴったりですよ。

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
セロリ
1本(お好みで加減)
ゆで卵
2個
マヨネーズ
5テーブルスプーン(適宜)
1テーブルスプーン
適量
こしょう
適量
パプリカ
少々

1

鶏肉はレンジでチンするか、ゆでるなどして火を通し、手で適当な大きさにさいておきます。セロリとゆで卵は荒めのみじん切りにしておきます。

2

ボールに、チキン、セロリ、ゆで卵を入れ、マヨネーズで合えていきます(この時分量が足りなかったら調節してください)そこへ、塩、こしょう、ガーリックパウダーを加え、お好みの味に整えてください。

3

器にもりつけたら、パプリカを振ってできあがりです。

コツ・ポイント

刻んだピクルスや、しっかり水にさらして辛味を抜いた刻みたまねぎなども加えるとまた一味違います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 28510 公開日 : 01/08/31 更新日 : 01/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」