すぐできる!鶏胸肉焼きのカレー味

すぐできる!鶏胸肉焼きのカレー味

Description

お安い胸肉もこってりうまうま!買い物に行けなかった日も冷凍してた鶏胸肉ですぐできます。子供も大好きなカレー味♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
中濃ソース
大さじ1/2
小さじ1
大さじ1/3
小さじ1/4
大さじ1/2
サラダ油
小さじ2弱

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮、くっついてる脂肪などをとり、厚さ1cmくらいにそぎ切りにします。

  2. 2

    まな板の上でそのまま酒、ソース、カレー粉、塩を揉み込み、5分くらい置きます。(時間がなければそのままでもOK)

  3. 3

    写真

    片栗粉を加えてよく混ぜたら、サラダ油をひいたフライパンに並べます。肉は縮むので、弱火のままのせれるだけのせていきます。

  4. 4

    中火から弱火程度で3分くらい。周りが白くなって裏に焦げ目ができたらひっくり返してもう3分程度焼いて出来上がりです。

  5. 5

    唐揚げ風はこちらに→レシピID:2843090

コツ・ポイント

ソースはウスターでも。直径26cmのフライパンで1枚分一気に焼けます。はじめ肉同士がくっつきますが、焼けてきたら箸で離すともうつきません。フライパンからも離れます。焼き時間は肉の厚さで調整してください。火が強すぎると先に表面が焦げるので注意

このレシピの生い立ち

肉の脂身、すじ、皮が苦手なので、皮なし胸肉で色々食べてます。
レシピID : 2851335 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年3月25日

時短メニューで家族に好評でした💖節約にもなって救世主的神⭐️メニュー✨

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2021年3月20日

しっかりカレー味で、ご飯のお供にピッタリ。簡単レシピでした。

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2020年4月10日

柔らかくてとても美味しかったです♡簡単でいい。

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2020年1月19日

しっとり柔らか!とてもおいしくできました!

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