ブルサンシリーズ★かぼちゃとお芋のサラダ

ブルサンシリーズ★かぼちゃとお芋のサラダ
ヨーグルトが入ってるので、ちょっと酸味があっておいしい。大好きなブルサンチーズを入れました。

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
じゃがいも(もしくはサツマイモ)
1/2個
ブルサンチーズ
大さじ3
牛乳
60ml
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト(無糖でも加糖でも)
大さじ1
粉チーズ
適量
塩・黒こしょう
適量

1

かぼちゃとじゃがいもを塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。

2

串がささるぐらいやわらかくなったら、ざるにあげて、水気を切る。ボールに移してブルサンチーズをまぜ、少々くずれるぐらいに、ヘラでまぜる。

3

牛乳、生クリーム、マヨネーズ、ヨーグルトをよく混ぜ合わせておく。

4

2のボールに、3をいれ、さらによくまぜる。液体がとろとろになるまでよくまぜ、黒こしょう・塩・粉チーズをいれ、さらに混ぜる。

5

最後にレーズンをふりかけると、さらにおいしい♪

コツ・ポイント

じゃがいもでも、さつまいもでも、おいしくできます。ブルサンじゃなくても、クリームチーズ系のチーズだったらなんでも合います。ちょっとした添えおかずに最適★生のレタスやキャベツと一緒に盛り付けると、GOOD。

このレシピの生い立ち

特に無し   
レシピID : 285134 公開日 : 06/09/27 更新日 : 06/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/07/11

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お弁当に♪南瓜onlyで謝(。-人-。)簡単なのに美味しいです♡

nosso

レポ感謝★彩りよいおいしそうなお弁当ですね!!

16/03/07

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余りは翌日のピクニックのお供になりました✿二度美味しかったー♪

maruru-nn

レポ感謝!ピクニック楽しそう!そしておいしそう!

16/03/07

First tsukurepo mark
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じゃがいものみですが(^^ゞ、ポテサラにブルサンいいですね美味!

maruru-nn

レポ感謝!ブルサンは活用できる優秀な食材ですよね!